[교육] 식중독의 예방 - 보건교육계획안

소개

교직시간 발표할때 사용했던 계획안입니다.

목차

<학습계획안>

주제 : 식중독의 예방법
시간 : 20분
대상 : 초3
학습목표

동기유발
학습목표 제시
식중독의 발생현황
식중독의 원인
식중독의 예방법
식중독예방에 좋은 음식
식중독의 대처

8분정리<내용 정리, 강조>
강의2분평가<Final Test>

본문내용

1. 동기유발
(1) 음식을 잘못 먹고 아팠던 경험에 대한 발표

2. 학습목표 제시
(1) 식중독의 원인과 증상을 알고 예방할 수 있다.

1. 식중독의 정의
- 오염된 음식이나 물을 먹어서 또는 음식자체의 독성 때문에 병이 나는 것
- 집단식중독 : 동일한 식품이나 동일한 물을 섭취한 경우 2사람 이상이 유사한 병을 경험하는 것

2. 식중독의 발생현황

3. 식중독의 원인
1) 세균성 식중독     
- 세균에 오염된 음식을 먹을 경우
- 유통기한이 지난 음식, 오래 보관한 음식
2) 화학성 식중독
- 조미료, 방부제, 농약, 식품첨가물
- 과자나 불량식품
3) 자연성 식중독
- 독성이 있는 음식을 먹을 경우
- 식물 : 감자싹, 독버섯
- 동물 : 복어독, 조개독
1. 식중독의 증상
- 배가 몹시 아파요
- 자꾸 설사를 해요
- 오슬오슬 춥고 떨려요
- 높은 열이 나면서 머리가 아파요
- 같이 밥먹은 사람도 같이 아파요

2. 식중독의 위험성
- 하루만 지나면 자연히 회복되는 가벼운 식중독
- 장염비브리오식중독, O-157식중독(세균성식중독에 속 함)이나 복어알에 의한 식중독처럼 의식장애, 사망에까 지 이르는 무서운 식중독
1. 식중독의 예방법
1) 손을 비누로 깨끗하게 씻어요
질병의80%를 예방
반드시 비누나 소독제를 사용해야 함
* 언제 손을 씻어야 할까요?
- 밥먹기전
- 화장실다녀온후
- 외출에서 돌아온후
- 기침, 코를 푼 후
- 애완동물을 만진후
* 올바른 손씻기6단계
①손바닥과 손바닥을 마주대고 문질러준다
②손바닥과 손등을 마주대고 문질러준다
③손바닥을 마주대고 손깍지를 끼고 문질러준다

참고자료

· 없음