유전자조작(GMO)

소개

요즌 대두되는 유전자조작에 관한 리포트입니다. 유전자조작에 대한 찬반의 의견을 정리한 후, 앞으로의 방향에 대해 알아봅니다.

목차

서론
1. 유전자 조작(GMO)
2. 유전자 조작식품의 현상황

본론
1. GMO안전성 논란의 사례결론
2. 유전자조작식품에 대한 찬성의견
3. 유전자조작식품에 대한 반대의견

결론

본문내용

서론
1. 유전자 조작(GMO)
먼저, 유전공학 또는 유전자조작(genetic engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은
후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말하며 이 방식으로 새롭게 만들어진 생명체를GMO(Genetically Modified Organisms), 즉 유전자조작 생물체라고 한다. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩등의 농작물에 행해지면 유전자조작 농작물이라 하고, 가공하면 유전자조작식품이라고 한다. GMO의 상업화는 1994년 미국 칼젠(Calgene)사가 잘 물러지지 않는 토마토를 개발한 이후 빠르게 진행되었다. 일반인들이 관심을 가지기 시작한 것은 1996년 몬산톤사의 대두와 노바티스사의 옥수수가 본격적으로 상품화되면서부터이다. GMO 재배면적은 1995년에 120만 ha에서 1997년에 1,280ha로 3년 사이에 10배로 증가하였다. 이렇게 빠르게 증가하는 이유는 개발회사는 일반 종자보다 비싸게 팔수 있을 뿐 아니라 자사의 농약과 연계한 패키지 상품을 개발하여 이익을 볼수 있고, 농민은 종자 비용이 비싸긴 하지만 농약과 비료의 비용이 크게 줄고 병충해가 감소해 실질적인 이익을 볼수 있기 때문이다.

2. 유전자 조작식품의 현상황
이런 유전자 조작식품을 만드는 이유는 유전자 재조합 기술을 이용하여 병, 충에 저항성이 강한 유전자 및 수량을 증가시키는 유전자 등 유용한 특정유전자를 생명체에서 찾아내어 이를 인공적으로 분리하거나 결합 시켜 의도한 특성(제초제 저항성, 내병성, 내충성 등)을 갖도록 개발한 생물체로 이들을 재배, 사육하여 식품으로 이용하자는 것이다. 현재, 미국에서 시판되고 있는 GMO들은 현재 15개 작물 70여개 품종으로 콩, 옥수수, 감자, 토마토, 호박, 유채 등이며 제초제저항, 해충 저항, 과숙 억제, 과피 손상 방지의 특성을 갖도록 만들어져 있다. 이들 중 가장 많이 유통되는 품목은 콩과 옥수수로 우리나라에서는 수입량의 대분분을 미국으로부터 들여온다. 콩 원료식품으로는 간장, 된장, 고추장, 두부, 두유, 콩나물, 식용유, 선식, 버터, 마가린, 콩과자, 마요네즈, 스파게티, 커피크림등이 있고 옥수수 원료식품으로는 콘 샐러드, 콘스낵, 팝콘, 옥수수유, 씨리얼, 물엿, 과자, 사탕, 빵, 맥주, 콜라, 사이다, 스프, 당면등이 있다.

참고자료

· 없음