산업미생물의 이용

소개

제가 공들여 쓴 리포트입니다

목차

1.산업 미생물의 의의

2.인류에 있어서 미생물의 중요성

3.산업미생물의 이용
3-1.농업에서의 미생물의 이용
3-2.하수 및 폐수 처리의 미생물의 이용
3-3.식품 생산에서의 미생물의 이용
3-4.산업폐액을 이용하는 미생물의 이용
3-5.제약 생산에서의 미생물의 이용

본문내용

1.산업 미생물학의 의의
EM은 Effective Micro-oganisms의 머리글자를 딴 약자로서 유용한 미생물들이란 뜻이다. 일반적으로 효모, 유산균, 누룩균, 광합성 세균, 방선균 등 인류가 오래 전부터 식품의 발효 등에 이용해 왔던 미생물들이 포함되어 있다. 이러한 미생물들은 항산화 작용 또는 항산화 물질을 생성함으로써 서로 공생하며 부패를 억제하여 자연을 소생의 방향으로 이끌어나간다.그 효과를 간단히 세 가지로 요약하면,① 악취를 없앤다.(좋은 공기)② 물을 깨끗이 한다.(좋은 물)③ 철, 식품 등의 산화를 방지한다.(좋은 환경과 먹거리)

2.인류에 있어서 미생물의 중요성
생물권의 내부에 생명이라고 불리는 생물화학적인 활동이 있다. 서로 의존하고 경쟁하는 생물의 상호관계는 유사이전부터 인류를 매혹해오고 있다. 생물 군집은 그 이외의 상태는 있을 것 같지 않는 멋진 평형관계에 있다. 그것은 또 그 복잡함과 교묘함을 초월하여 경이로울 정도다. 자연평형의 위대함은 교란을 받는 경우에 가장 명백해진다. 교란 후에 새로운 평형관계가 구축된다. 그 힘은 정말 놀랄 만한 것이다. 생물과 그것을 품고 있는 환경과의 상호관계를 연구하는 생태학에 있어서는 이 자연평형이 상세히 연구되고 있다.

3.산업미생물의 이용

3-1 농업에서의 미생물의 이용
유용미생물의 농업분야에서의 응용은 크게 세가지로 구분할수있다. 첫째는 병충해 방제산업에 쓰일수있는 생물농약개발이고, 둘째는 질소고정등 농작물에 영양분을 공급해 주는 미생물비료로서의 역할이며, 셋째 식물의 생장조절에 관여하는 생육조절 물질의 개발및 응용을들수있다.1900년대초부터 급격히 발달한 화학공업은 화학농약및 화학비료를 대량으로 농업에 투입할수있게 되었으며 고도의 문명사회를 가져왔다. 그러나 이들이 남용이 환경파괴등

참고자료

· 김종민 저 ,환경과 미생물, 한국환경기술개발원, 1993.12.인쇄
· 복성해,유익동 저 ,농업미생물의 이용현황과 전망, 유전공학연구소
· 성낙창외 저 ,활성슬러지법의 운전관리 ,동화기술, 1999.03.02
· 이문호저 ,생물학적 수처리 기술, 환경관리연구원, 2001.06.10
· http://www.emcenter.or.kr/em_01.htm
· http://www.yeskisti.net