감 가공식품 국제 마케팅 방안

소개

감이라는 상품은 더 이상 한국에서만 유통되는 상품이 아니다. 세계시장에서도 당당히 이름을 내걸고 싸울 수 있는 성장 가능성이 풍부한 상품 중 하나이다. 여러 과일들 중에서도 감 상품은 다양한 형태로의 가공이 가능하고, 맛이 풍부하고 육질도 다른 나라의 과일과는 차별화 된 상품이라 생각되어진다. 전 세계적으로 웰빙열풍이 불고 있는 이 시점에서 감 제품에 대한 연구 개발을 통하여 다양한 제품들을 생산한다면 이미 감을 수출하고 있던 일본 등 다른 나라들 보다 경쟁력 있는 수출상품 중 하나로 발돋움 ....

목차

1. 선정이유
2. 시장분석
1) 감 시장 현황
2) 우리상품 인지도
3. 자사의 위치 분석
1) 소비자분석
2) 경쟁국분석
3) SWOT분석
4) BCG Matrix
4. 4P에 따른 마케팅 전략
1) 제품전략(Product Strategy)
2) 가격전략(Pricing Strategy)
3) 유통전략(Placing Strategy)
4) 촉진전략(Promotion Strategy)

5. 결론 및 시사점
6. 참고문헌

본문내용

2. 시장분석

1) 감 시장 현황

① 명칭 : 감 (영명:Non-astringent Persimmon, Sweet Persimmon)
② 제품 분류 : 감(Fresh Persimmons). 단감(Fresh Sweet Persimmons)
③ 생산동향 : 감은 고소득 작목으로 인식되어 90년대 후반까지 재배면적이 급 격하게 증가하였으나, 최근 생산증가에 따른 가격하락으로 재배면적 및 생산량 이 점차 감소하는 추세이다.
④ 연도별 생산현황
19*************32004면적 23.923.821.119.618.5생산량213.8227.4199.9163.0195.4(단위 :1000ha, 1000t)


2) 우리상품 인지도

① 수출현황

국내 감의 국내 생산량이 증가하고 품질이 향상됨에 따라 싱가포르, 태국 등 동남아 국가로 수출이 급격하게 증가하여 새로운 수요를 창출되었고, 수출증가에 따른 국내생산 및 수출기반 확대로 수출가격 하락 및 수출물류비 절감이 가능하여 수출상승세가 지속되고 있다. 특히 감의 주요 수출국인 일본이 98년 흉작으로 수출물량이 부족하게 됨에 따라 한국산의 수출이 증가하였으며, 이때 현지에서 품질을 인정받게 되었다.



② 국가별 수출동향
수출국 2000 2002 2003 2004 2005물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액 물량 금액    계 3,060 3,922 4,177 4,592 1,991 2,285 2,931 3,607 4,272 5,590말레이지아 1,538 1,887 1,968 2,037 959 946 1,390 1,398 2,094 2,373싱가포르 662 774 916 978 338 405 286 317 294 371태  국 373 492 537 635 484 597 619 919 827 1,175홍  콩 350 415 304 360 93 109 302 376 433 617미 국             191 349 217 354캄보디아 - - 79 95 47 61 57 85 83 134대  만 - - 54 79 19 48 - - 175 278괌 31 226 35 79 20 46 11 28 11 26기  타 19 23 84 107 14 49 75 135 138 262 (단위 : t, $1000)

3. 위치분석

1) 소비자분석

① 싱가포르

한국, 일본, 이스라엘, 뉴질랜드에서 수입한다. 싱가포르는 자유무역을 표방하고 있는 관계로 관세는 부과되지 않으나, 소비세 3%가 부과되며, 이외의 무역장벽 없다. 유통경로는 수입상→도매상→슈퍼마켓/재래시장→소비자가 일반적이다.
한국산 감이 수출되지 않았던 97년 이전에는 하절기에는 뉴질랜드산, 동절기에는 이스라엘산과 일본산이 시장을 장악하였으나, 한국산시장개척이 성공한 이후에는 상대적으로 가격이 비싼 일본산 수출이 거의 중단되었으며, 이스라엘산의 수출물량도 감소하였다. 싱가포르인들은 아삭아삭한 독특한 맛을 지니고 있는 한국산을 가장 선호하고 있으며, 다음으로 품질은 조금 떨어지나, 당도가 매우 높으면서 장기보관이 가능한 이스라엘산 부유단감의 선호도가 높고, 뉴질랜드산은 당도가 낮고 가격이 비싸 매년 소비량이 감소하는 추세이다. 매년 4월부터 9월초까지는 뉴질랜드산 감이 소비되고, 11～12월까지는 한국산 감이, 11～2월까지는 이스라엘산 감이 주로 소비되는 계절적 특징을 가지고 있고, 연중 총 소비량은 약 3,800톤으로 국민 1인당 소비량은 1.1Kg으로 추정되며, 수입되는 감은 대부분 생식 (간식, 디저트) 또는 샐러드용으로 소비된다.

참고자료

· 없음