놀부분석

소개

놀부경영분석

목차

연구문제
무리한 브랜드 확장을 하는 놀부의 양식업 진출에 대한 우리의 제안
연구방법
놀부 및 외식관련 신문 스크랩
문헌 조사

본문내용

4P - Product
브랜드 ‘놀부’
‘㈜놀부’라는 기업 브랜드 아래 ‘놀부보쌈’, ‘놀부부대찌개’ 등으로통일된 이미지를 전달하며, 음식전문점의 이미지를 살림

브랜드명으로 하여금 고객의 흥미를 유발함
우리나라 대표 고전 소설
흥부와 대비된 강한 이미지
순 우리말 브랜드명

브랜드 이미지를 확고히 구축함으로써 다른 보쌈, 부대찌개,갈비 집 등과의 차별화된 느낌을 고객에게 전달함

3년마다 새로운 메뉴 개발
놀부 보쌈과 순두부
놀부 부대찌개 & 철판볶음밥
놀부 솥뚜껑 삼겹살
놀부 유황오리 진흙구이
놀부 순대국밥
놀부 시골상차림(놀부명가)
놀부 한판석쇠구이

한 상차림인 한정식보다는 단품 음식을 취급하여브랜드 별로 전문성을 높이고 있음

3년마다 새로운 브랜드 창출과 더불어꾸준한 신제품 개발을 통해 개별브랜드 내에서수직적·수평적 라인확장이 고루 이루어짐

‘한국토종음식’이라는 큰 카테고리 안에서 확장이 이루어지며 각 브랜드 별 특색이 잘 갖추어져서로 ‘상호 보완적 효과’ 창출

1. 기업 이미지 제고

CEO의 ‘상록회’ 봉사활동
여성 CEO 연합 결성
감성마케팅
놀부 장학회
놀부 외식현상 공모

참고자료

· 없음