[사업계획서]전통차 테이크아웃 창업계획서

소개

2006학년도 2학기 서울대학교 `벤처창업과 경영전략` 수업때 제출하였던 사업계획서 입니다. Oriental Tea House 라는 컨셉으로 한 학기 동안 교수님의 수많은 피드백을 받아가며 완성한 보고서 입니다. 한국의 전통차 뿐만 아니라 동양의 대표적인 차들을 테이크아웃 형태로 판매하는 사업과, 그 사업을 기반으로 고품질의 찻잎을 유통시키는 유통업으로 발전한다는 내용입니다.

벤처투자자인 교수님의 지도아래 벤처투자가가 가장 좋아할만한 형식의 사업계획서를 작성했습니다. 첫 장은 투자자의 관심을 끌기 위한 1page 의 사업요약서이고, 둘째 장 부터 자세한 소개가 이어집니다. 특히, 조원중에 공인회계사가 있어서 재무 파트는 정말 완성도가 높습니다. 발표용 PPT가 필요하신 분은 제 박스를 살펴보시면 PPT 자료를 찾아보실 수 있을 것입니다. 하지만 발표용 PPT만으로는 사업 내용을 자세히 파악하기 힘드실 것입니다.
교수님께 좋은 평을 받은 사업계획서이므로 믿고 구매하시기 바랍니다.

목차

Ⅰ. 회사소개
1. 회사개요
2. 회사 조직도
3. 창업 동기

Ⅱ. 마켓 분석
1. 산업 매력도 분석
2. 고객 분석
3. 경쟁자 분석

Ⅲ. 회사 운영 계획
1. 회사 발전계획 개요
2. 초기 & 확장기 : 테이크아웃 차 매장 판매
3. 변혁기 : B2B 사업으로의 전환
4. 회향의 경쟁력은 무엇?
5. 마케팅 계획

Ⅳ. 수익모델
1. 테이크아웃 차 매장 판매 이익
2. 매장 판매 부가수입
3. 차 농장주로부터의 판매 대행비
4. B2B 유통업 및 상담비
5. Value Proposition

Ⅴ. 재무 계획
1. 투자 유치 계획
2. 투자 유치 후 재무계획

본문내용

2. 고객 분석

Step1) 지리적 세분화
인구 밀도와 지역의 발전도 등을 고려하여 고객층을 지리적으로 세분화 해보았다. 다양하고 보다 많은 고객을 확보하기 위해서 번화가를 중심으로 활동하고 있는 고객을 선정하였다.

Step2) 인구 통계상의 세분화
연령, 성별, 직업 등을 고려하여 고객층을 인구 통계적으로 세분화하였다. 연령 면에서 음료 소비가 가장 많은 20,30대를 주 고객층으로 선정하였다. 사업 특성상 남녀 성별의 구분은 없고, 향후 확장 후의 사업 시 잠재적 고객이 될 수 있는, 즉 잠재적 사회인의 측면에서 대학생들을 주 고객층으로 삼았다.

Step3) 생활 양식의 세분화
유행을 주도하고 이에 민감한 젊은 대학생들을 주 고객층으로 삼음으로써 사업 확장이 좀 더 용이할 수 있고, 이들은 매우 trendy하기 때문에 웰빙 트렌드에 부합하는 전통 음료 사업의 큰 매력을 느낄 것이다.

Step4) 행태적 세분화
가격에 대한 민감한 정도와 brand에 대한 애정도 등을 고려하여 고객층을 세분화해 보았다. 우선 기존 고가의 전통 찻집이나 테이크아웃 커피 전문점 보다는 저렴한 가격으로 사업을 전개하기 때문에 저렴한 가격을 선호하는 고객층을 target으로 삼았다. 또한 신시장을 개척하는 것이므로 새로운 상품에 대한 호기심과 탐구심이 높은 부류가 주 고객이 될 것이다.
 따라서 주 고객은 유행에 민감한 20,30대의 대학교, 대학원생들이 될 것이다!

3. 경쟁자 분석

1) Product-based Competition
- 편의점과 슈퍼마켓에서 판매되고 있는 수많은 차 음료들.
- 강점 : 낮은 가격, 구매 편의성, 다양한 종류.
- 단점 : 차 고유의 향을 즐기기 어려움.
경쟁전략 : 향과 맛이 우월한 차를 제공

2) Retail-based Competition

...(이하 생략)...

참고자료

· 없음