[교양] 벤처창업 창업계획서

*근*
최초 등록일
2016.12.07
최종 저작일
2014.02
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목차

1. 사업 개요

2. 산업 분석
1) 제품 시장 현황
2) 전통음료와 경쟁 제품 분석
3) SWOT 분석

3. 메뉴와 가격 결정

4. 사업비용
1) 대차대조표
2) 손익계산서

5. 향후 목표와 전망

본문내용

사업 개요
커피전문점의 시장규모가 2,000억 원을 넘어선 오늘날 40평 직영점 운영방식의 대형 프랜차이즈부터 10평 남짓의 소규모 점포들까지 이제는 커피사업은 거리마다 보이는 포화상태에 다다랐다. 여기서 다른 커피점들과의 차별화를 위하여 다른 아이템과의 접목과 변형을 시도한 것이 바로 “전통 음료 테이크아웃 점”이다.

제품시장 현황
1) 전통곡물음료 시장현황
식혜를 시작으로 수정과, 미숫가루 등으로 제품이 다양화 되었다.
잊혀지던 덧들을 다시 찾고자하는 흐름과 웰빙열풍으로 오늘날까지도 성장중

2) Take Out 시장 현황
간편하여 젊은이들의 취향과 맞음.
바쁜 직장인들에게도 반응이 좋다.

참고 자료

없음

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