[농업]농업과 생명산업

소개

농업과 생명산업의 연관관계

목차

1. 농업
2. 생명 산업

본문내용

1. 농업
① 정의 ▶ 인류가 지구상에 나타난 시기는 대략 기원 전 15000만 년 전으로 추정하고 있으며, 채집과 수렵 그리고 어로에 의존하던 선사시대 이후 인류가 순수한 자연생활에서 벗어나 농사를 짓고 목축을 시작한 시기는 기원 전 약 15000년 신석기시대부터 서서히 농업이 발전하면서 공업, 상업 등 유관산업의 발달과 함께 인류의 수명과 건강을 증진하면서 생활을 풍요롭게 하는데 이바지하여 왔다.
원시농업은 야생동물을 순화·사양하거나 야생식물을 재배하여 생활에 필요한 물료를 얻는데서 시작되었지만, 가장 일반적인 개념으로서 농업은 토지를 이용하여 인간에게 유용한 동식물을 길러 생산물을 얻는 업으로 정의되고 있으나 관점에 따라서는 조금씩 다르게 표현되고 있다. 농학 또는 농업사를 다룬 학자들의 정의를 보면 알브레흐트태어(Albreht Thaer, 1752∼1828)는 농업이란 식물성 및 동물성의 물질을 생산하고, 때로는 그 생산물을 가공하여 이익을 보거나 금전을 얻는 것을 목적으로 하는 일종의 생업이다라 하였고, G. Krafft(1890)는 농업은 모든 토지와 공기에 결합되어 있는 물질 및 에너지를 작물과 가축에 사용하고 유리하여 인류의 욕망을 충족시키는데 적합한 것을 만드는 작업이다고 하였다.
한편, 경제적인 측면을 강조한 정의로는 H. Settegast(1819∼1908)가 농업은 재화의 획득을 위하여 자연의 힘과 물질을 조작하고 이것을 이용하여 그 생산에 사용한 노동력과 자본의 목적에 부합하도록 노력하는 생업이다라 하였고, T.F.von der Golltz(1902)는 농업이란 토지에 함유되어 있거나 또는 토지 위에서 작용하는 자연력을 이용하여 경제적 상품, 특히 식료·기호품, 각종 공업원료를 생산하는 생업이다라고 하였다. Bailey는 농업이란 토지에서 생산을 올리는 생업인데 그 생산물은 식물과 그 생산물, 가축과 그 생산물로 나눌 수 있으며 전자는 토지의 직접생산물이고, 후자는 토지의 간접생산물이다 라고 하였다.
또 작물과 가축 생산기술에 초점을 맞춘 정의로는 Sagner가 농업은 가장 이익이 있는 방법으로 토지에서 인류에게 필요한 것을 될 수 있는 한 많이 생산하게 하는 기술이라 하였고, Johnson은 농업은 인간과 그가 가지고 있는 가축이 생존하기 위하여 토지에서 식물을 얻고자 하는 기술이라고 하였으며, 우리나라에서는 조재영 외(1974) 농업이란 유기적 생명체의 경제적인 획득을 위한 사람의 목적적 행위의 질서 혹은 체계라고 압축하여 표현한 바 있다.
이상에서와 같이 여러 측면에서 본 농업의 정의를 종합적으로 정리해 보면 농업이란 식물과 동물 등 주로 농작물과 가축등을 재배·관리하여 그 생산물을 직접 또는 간접적으로 이용하기 위하여 합리적인 모든 기술과 경영방법으로 농가수익을 도모하는 생업, 즉 직업의 일종이다라고 할 수 있다.

참고자료

· 없음