[특용작물]특용작물에 관하여

소개

특용작물의 정의, 특징, 재배상 특수성, 생산동향, 전망에 관한 모든것

목차

1. 특용작물의 정의
2. 특용작물의 성격과 특징
3. 특용작물의 재배상 특수성
4. 우리나라 특용작물의 비중과 중요성
5. 우리나라 특용작물의 전망
6. 우리나라의 주요 특용작물의 생산동향
7. 주요 특용작물의 수출입 현황

본문내용

1. 특용작물의 정의
생산물 그 자체로서 사용되지 못하고 각종 공업생산물의 원료에 쓰이거나 많은 가공과정을 거쳐야 우리 생활에 쓰일 수 있는 작물.
공업원료작물 EH는 공예작물이라고도 한다. 대부분의 특용작물은 가공과정이 끝나면 그 부피와 무게가 작아지고 부가가치가 높아져 가격이 높아지며 수송 및 저장력도 커진다. 특용작물을 간단히 분류하면 유료작물, 기호료작물, 섬유작물, 약용작물로 나눌 수 있다.
재배 및 경영상의 특징으로는 첫째, 지역성이 강해 한 지역의 특산물로 주로 재배되며, 둘째, 환금성이 다른 작물보다 높고, 셋째, 수요 및 공급의 변화가 심해 가격변동이 크며, 넷째, 가공시설 등이 필요하기 때문에 협동생산 및 단지조성 시설의 공동이용 등이 필요하고, 국가의 보호정책 하에 많이 발달하며, 다섯째, 종류가 다양하여 일반작물과 병행해서 합리적 재배를 하면 적은 노동력과 농지의 집약적 이용으로 농가소득을 높일 수 있다. 한국의 주요특용작물로는 전매작물인 담배와 인삼의 비중이 가장 크고 참깨·유채·들깨 등의 비중도 크다. 최근에는 각종 생약기술의 개발로 약용식물이 특용작물로 주목을 받고 있다.

2.특용작물의 성격과 특징
1) 특용작물은 각각 특정한 용도에 충당되므로 다른 농작물처럼 그 양은 많지 않으나, 특정한 가치가 있어 가격상으로는 다른 작물보다 유리한 것이 일반적이다. 따라서 금작물 또는 품작물이라도고 부는 때가 많다.
2) 가공에 있어서는 품질이 양호하면 품질력이 높을 뿐만 아니라, 생산력도 증가하며 제조업자 및 판매업자 모두 이롭게 되기 때문에 품질의 차이는 직접 가격을 좌우하게 된다.
3) 품질(品質)을 좋게 하기 위해서는 재배를 목적으로 하는 성립과정과 기상, 토양 들의 조화되어야 할 필요가 있다. 따라서 어떤 작물이 특정지역에서 잘 재배되어져서 형성하게 된다. 이와 같이 특용작물은 다른 작물보다도 유리한 것이다.
4) 원료는 반드시 가공되지 않으면 안된다. 따라서 에 대응하는 가공시설이 필요하다. 사탕무우, 사탕수수에 대한 담뱃재배에서는 담배제조공장이 뒤따라야 된다. 재배면적이 많으면 대형화, 체계화하여, 생산물을 잘 처리하게 된다. 차(茶)의 예를 보면 필요하며, 이것에는 여러 규모가 있다.

참고자료

· 없음