[독후감]차라리 아이들을 굶겨라1편을 읽고

소개

차라리 아이들을 굶겨라1을 보고 나서 독후감 쓴겁니다...

목차

차라리 아이를 굶겨라를 읽고...
책을 읽고나서의 느낀점

본문내용

나는 처음 이 책을 접했을때 비록 과제 때문에 읽은것이지만 이 책을 잘 읽었다고 생각한다. 세상에는 정말 먹을 것은 많으나 믿을 음식이 하나도 없다는 것을 이 책을 읽고 나서 세삼 느끼게 되었다. 내가 늘 먹던 과자, 아이스크림, 과일 등에 그렇게나 나쁜 성분들이 많이 있다니 정말 놀라지 않을 수 없었다.
책을 한 장, 한 장 넘길 때마다 나의 경악은 더해져만 갔다. 농약과 각종 호르몬에 찌들어 있을 나의 몸을 생각하면서 정말 앞으로는 무심코 먹는 빵 한 조각, 음료수 한 잔에도 주의를 기울이며 먹어야 갰다는 생각이 들었다.
먼저 이 책을 읽으면서 나는 그동안 내가 음식에 대해 제대로 알지 못하고 편견을 가졌던 점, 또는 아예 그 방면에 대해 무지했던 점들을 많이 깨달을 수 있었다. 이 책은 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있었던 음식들에 대해 비교적 자세한 정보를 담고 있었고, 다양한 신문 기사를 인용하거나, 여러 가지 실험 결과를 제시하는 등 흥미롭게 이루어져 있고 주부가 알아야 할 환경 상식과 음식 조리법, 육아 상식에 대해서도 좋은 방법을 제안하고 있다.이 책의 내용을 먼저 간략히 요약 하자면 이렇다. 이 책에는 여러 가지 음식들을 어떤 성분이 들어있으며 어떻게 먹어야 하는지 등에 대해서 자세하게 소개되고 있다.(39가지 정도)

1. 감자
해외에서는 유전자 조작으로 키워지는 비율이 높은 작물이다. 프라이드, 메쉬드 포테이토등 가공 되어 냉동상태로 수입되거나 감자 녹말 가루, 건조 감자, 당면등의 가공품 그리고 감자 스낵의 원료로 유전자 조작 감자가 쓰여졌을 가능성이 상당히 높다. 유전자 조작 감자의 위험성은 전모가 밝혀진 것은 아니지만 면역기능과 장 기능에 이상이 생기는 것으로 알려졌다. 생감자인 경우 3-5월까지 싹이 나오지 않는다면 호르몬제인 성장억제제를 사용했을 가능성이 높다.(감자의 수확은 6월말~7월초)
어떻게 하면 될까?
- 집에서 만들어 먹는다.
- 싹이 나지 않은 묵은 감자는 피한다.
- 수입 감자를 원료로 한 식품은 먹지 않는다.

참고자료

· 없음