[인적자원관리]채용공고 외식산업 Vs 홈쇼핑

소개

외식산업과 홈쇼핑 업체의 채용공고를 비교분석 하였습니다.

목차

Ⅰ. 외식 산업
1. 채용의 필요성 발생
2. 채용규모 및 채용계획 수립
3. 선발과정에서의 지원자 평가
1)인재상
2)상황론적 특수성(성장기vs성숙기)
3)인사 관리자 입장
4.외식 산업의 채용 특징

Ⅱ. 홈쇼핑 산업
1. 채용의 필요성 발생
2. 채용규모 및 채용 계획 수립
3. 선발과정에서의 지원자 평가
1)인재상
2)상황론적 특수성
3)인사관리자 입장
4.홈쇼핑 산업의 특징

Ⅲ.정리 및 결론

본문내용

Ⅰ. 외식 업체

1. 채용의 필요성 발생.

단순히 식당 또는 밥집으로 구분되던 외식업이 경제 성장과 여성의 사회진출 및 가치관의 변화 등으로 인해 단순히 한 끼 때우는 식이 아닌 식사와 서비스를 즐기는 외식 산업으로 발전 하게 되었다. 외식산업의 무한한 잠재적 가능성과 Market Share의 증가로 인해 대기업의 진출이 늘어나게 되었고, 점차 기업화되고 시스템화 되어가고 있다. 우리가 조사한 베니건스, 빕스, 도미노피자, KFC, 스타벅스와 같은 기업형 외식업체들은 시장선점을 위하여 경쟁적으로 지점 확장을 하고 있으며 올해만 하더라도 대부분이 20~30개정도의 신규 지점 설립을 계획하고 있다. 신규 지점 확장으로 인해 위의 기업들 대부분이 많은 매장 운영 인력과 매장 관리직 경력사원의 필요성이 발생하게 되었다.

2. 채용규모 및 채용계획 수립.

[베니건스]
노원 울산 부평등의 매장을 시작으로 올해만 10개 이상의 신규매장 오픈을 계획하고 있으며, 1000명 정도의 매장직을 채용할 계획이다. 베니건스의 경우에는 다른 업체와는 달리 2006년 들어와 채용방식을 전면 수정화하여 서울 경기 지역의 경우 기존의 지점식 채용에서 본사 중심의 중앙 채용체제를 실시하게 되었으며 아르바이트나 파트타임제를 없애고 정규직으로 뽑기 위해 매달 공채 모집이 있을 예정이다. 베니건스의 모집구분은 두 가지로 나눌 수 있는데 정규 신입 사원과 경력사원으로 나누어 선발 하고 있다. 정규 신입사원은 5가지로 나누어 지원 직무에 따라 선발하는 직무중심채용을 하고 있으며, 지원 자격은 고졸이상에 일 8~10시간까지 근무가 가능한 사람이면 누구나 가능 하다. 경력사원 모집은 관리직 계통의 직급으로 Manager Candidate, Manager, 부점장, 점장으로 나누어 모집 선발한다. 지원 자격은 대졸이상이여야 하고 호텔이나 동종업계에서 최소 1~2년 이상의 경력을 요구하며 영어 가능자를 우대 하고 있다. 모집과정은 서류 전형과 면접을 통해 선발하고 있다.

참고자료

· 없음