[유기화학]카보닐 화합물

소개

유기화학 실험 리포트 - 카보닐 화합물

목차

1. Title
2. Principle
3. Apparatus & Reagents
4. Procedure
5. Result
6. Discussion
7. Description
8. Reference
9. 연습문제

본문내용

1. Title
카보닐 화합물 (Carbonyl Compounds)

2. Principle
카보닐 화합물의 반응은 카보닐기에 붙은 알킬이나 아릴 치환체의 성질이나 수, 크기 등에 영향을 받는다. 카르보닐 화합물인 케톤과 알데히드는 서로 약간 다른 차이를 갖고 있는데, 그 차이를 이용해 케톤과 알데히드를 구분.

① Tollens 시약 반응
카보닐기에 수소를 가지고 있어 알데히드가 케톤과 달리 산으로 쉽게 산화되는 것을 이용

② Schiff 시약 반응
이 용액은 알데히드를 다홍색의 염료로 변함을 이용

③ 아황산수소염 용액 첨가반응
생성물은 과량의 아황산수소염에 의해 침전으로 되고 물에서는 녹음을 이용

④ 요오드폼 반응
첫 단계는 염기 촉매에 의한 할로겐화 반응이다. 트리할로겐화 생성물이 나옴.

두 번째 단계는 생성된 가 알칼리 용액내의 수산화물에 의해 분해되는 과정.

하이포아염소산 이온은 할로겐화 시약으로 작용할 수 있는데 그것은 용액 내에서 다음의 평형이 이루어지기 때문.

알코올은 하이포아염소산염에 의해 산화되어 그것에 상당되는 카보닐 화합물이 됨.

참고자료

· 최규석 외 2명, 유기화학실험, 문운당, p53 ～ 56, (2002)
· 조철형, 유기화학실험, 동화기술, p159 ～ 165, (1990)
· 두산대백과사전