[유기화학실험] 알데히드와 케톤의 반응실험

목차

1.실험제목
2.실험목적
3.실험원리
4.실험기구 및 시약
5.실험방법
6.실험결과 및 고찰

본문내용

1.실험제목 알데히드와 케톤의 반응실험
2.실험목적 알데히드와 케톤은 카르보닐(C=O)계 화합물로서 유사한 특성을 나타낸다.
알데히드는 카르보닐기에 수소가 붙어있기 때문에 산화되어 산을 생성하지만, 케톤은 그렇지 못해 산화되지 않는다. 따라서 알데히드는 환원시키는 능력이 있으나 케톤은 환원시키지 못한다.
Tollens시약이나 Fehling 용액 등을 이용하여 알데히드와 케톤의 작용기를 구별 한다.
3.실험원리
알데히드와 케톤은 다같이 카르보닐基(C=O)를 가졌기 때문에 여러 가지 공통된 반응을 일으킨다. 알데히드는 카르보닐기에 수소가 붙어(-CHO) 있기 때문에 산화되어 산을 생성하지만, 케톤은 그렇지 못해 산화되지 않는다.
따라서, 알데히드는 다른 물질들(Tollens 시약이나 Fehling 용액 등)을 환원시키는 능력이 있으나 케톤은 환원시키지 못한다. Tollens 시약 중에는 Ag+이온이 NH3와 착이온을 형성하고 있으며, 알데히드의 환원작용으로 Ag+이온이 Ag로 되어 이 Ag가 시험관의 벽면에 거울을 만들게 된다. 이를 은거울 반응(silver mirror reaction)이라 한다. 이 때 시험관의 안쪽 벽면이 깨끗하지 못하고 불순물이 부착해 있으면 은거울 대신에 유리된 Ag 가 흑색 침전으로 석출되므로 이 시험을 행하는 시험관은 몹시 깨끗이 하여야 한다. 케톤은 이 반응이 일어니지 않는다.

참고 자료

없음