[답사기]김치 박물관

소개

풀무원에서 만든 삼성동 코엑스몰에 있는
김치 박물관을 다녀와서 쓴 답사기입니다.
제가 직접 찍은 많은 자료사진과 함께
그곳에 있던 안내문과 홈페이지에서 얻은 자료로
만든 레포트 입니다.
많은 도움이 되시길 바랍니다.

목차

들어가는 말

본 문

결 론

본문내용

들어가는 말
비까지 살짝 내리는 수요일 오후에 찾은 김치박물관은 생각보다 작고 아담한 곳이었다. 삼성 역에서 내려 코엑스 몰로 한참 들어간 곳에 위치하고 있었다. 다른 때는 잘 못 봤는데 표지판에 김치박물관이 계속 나와 있어서 찾아 가기는 참 쉬웠다.
간단하게 김치박물관에 대해서 알아보면 이렇다.
1986년 주식회사 풀무원에의해 서울 중구 필동에서 처음 설립되었고, 지금의 위치로는 2000년에 이전했다. 그 후로 지금가지 여러 가지 김치 관련 행사와 총서를 발행하는 등의 활동을 한 곳이다. 김치박물관은 우리나라의 음식을 이야기 할 때 빼놓을 수 없는 우리의 김치에 대해서 조사하고 연구함으로서 우리의 음식문화를 계승해왔다. 이 곳에서는 김치의 유래와 변천 과정, 효력 등에 대해서 설명하고 전시하고 있다. 이 곳의 가장 중요한 기능이자 역할은 어린이들에게 김치에 대해 알려주고 또 김치와 더불어 우리의 전통식생활 문화에 대한 자긍심을 가질 수 있도록 하면서 문화 전승 통로의 역할을 수행하고 있는 것이다.
이 곳에서 전시하는 것이 무엇인지 간단히 보자면 김치의 역사와 변천사, 다양한 김치, 지역별 김치, 델비젼, 김치재료, 김장모형, 저장독, 사진촬영코너, 김치의 영양, 김치 만들기 동영상 코너, 시식실, 응용요리의 테마를 가지고 만들어져있다. 자세한 내용은 본문에서 살펴보기로 하자.

본 문
<사진1 소금 절임김치>
<사진2 오이, 미나리김치>
<사진3 배추김치>
입장권을 사고 들어가서 처음 본 것은 김치의 역사와 변천사였다. 선사시대부터 삼국시대, 고려, 조선으로 나뉘어져서 소개되어 있었다. 선사시대부터 삼국 시대에 우리나라의 사계절이 뚜렷하여 겨울철에 먹을 것이 없는 것을 대비해서 여러 가지 채소를 소금이나 장에 절여놓았다가 먹는 것이 김치의 시초라고 할 수 있다.

참고자료

· 김치박물관 팜플릿
· www.kimchimuseum.co.kr