[영양판정]신체계측을 통한 영양판정

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체지방, 제지방 함량에 따른 영양판정을 하기 위해 신체계측을 하였다. 신체 각 부위의 크기를 측정하고 이를 비교하여 영양상태를 판정하는 방법인 신체계측은, 다른 방법에 비하여 간단하여 재현성이 높고 성장과 발달 및 장기적인 영양상태를 잘 반영할 뿐만 아니라 경제적이므로 영양상태의 판정법 중에서 가장 널리 쓰이는 방법이다. 신체계측은 신장, 흉위 등 신체 특정 부위의 크기 및 체중을 측정하는 체위측정과 체지방량(body fat) 및 제지방량(lean body mass)을 측정하는 신체조성측정이 있다.
신체계측에 의한 영양판정은 체위를 측정하여 성장과 발육, 체격의 유형, 체조직의 조성비율 등을 산정하고, 이를 기준치와 비교함으로써 영양상태를 판정한다. 즉, 신체계측은 단백질과 열량 섭취 부족에 의한 영양불량과 과잉영양에 의한 비만의 판정에 유용하게 쓰이고 있다. 비만이 당뇨병, 고혈압, 심장병과 같은 만성질병과 관계가 깊다는 것이 알려지면서 신체조성과 영양과의 관계에 대한 관심이 높아졌다. 체중과다나 비만인 사람뿐만 아니라 정상인에 있어서도 체지방 및 제지방량의 측정은 어떤 질병의 발생을 예견할 수 있는 방법이 되었고, 환자나 노인 같은 영양 취약 집단의 영양상태를 판정하고 이를 회복시키기 위한 영양공급의 적절성 등을 판단할 수 있는 좋은 방법이다. 따라서 영양상태의 적절한 판정을 위해서는 표준화된 신체계측법과 이들의 적절한 해석이 요구된다.
신체계측을 통해 각 수치의 의미를 알고 이를 적용하여 우리의 몸 상태를 알고, 영양판정을 할 수 있도록 해야 한다.
먼저 신장, 체중을 이용하는 체위측정을 하여 영양판정을 하였다. 체위측정에 사용되는 지수로는 비만지수, 비체중, 체질량지수(BMI), 폰더럴지수(Ponderal index), 카우프지수(Kaup index)등이 있는데, 우리는 비만지수와 체질량지수를 사용하여 판정하였다.
비만지수(OR)와 상대체중(PIBW)을 구하기 위해선 표준체중(IBW)을 알아야한다. 표준체중은 일반적으로 키와 몸무게의 관계로서, Broca변법1에 따른 표준체중 계산법을 가장 많이 사용한다.

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