[A+ 과제] 임상영양 NCP 사례연구 보고서 (당뇨병 신증)

소개글

당뇨병신증환자의 NCP 사례연구 보고서입니다.
실제로 A+을 받았고 과제할 때 도움이 되었으면 좋겠습니다.

목차

Ⅰ. 환자 프로필

Ⅱ. 영양판정
1) 식품/영양소와 관련된 식사력
2) 신체계측
3) 생화학적 자료
4) 영양관련 신체 검사 자료
5) 환자 과거력

Ⅲ. 영양진단

Ⅳ. 영양중재

본문내용

키 157.8cm, 체중 65.2kg, BMI 26.2, 최근 6개월 간 체중 변화 없음. Food&Nutrition Hx
평소 음식 알러지는 없고, 편식 없이 대체로 식사 잘하는 편이었어요. 의치를 사용하고 있으나 씹는게 어렵지는 않아요. 지난 해 당뇨를 진단받은 이후, 현미, 검은 쌀, 콩 등을 많이 섞어 잡곡밥을 꼭 억어왔어요. 식사는 제때 하는 편이에요. 밥은 보통 1공기정도 먹고, 채식 위주로 식사하려고 노력해요. 나물이나 쌈채등 2~3가지 이상과 각종 김치 그리고 된장국이나 찌개등을 곁들여 먹게 됩니다. 끼니 식사 이외에도 평소 과일과 고구마, 감자, 옥수수 등 간식을 수시로 먹어요. 과일은 주로 매끼 식후에 먹고 있는데, 특히 좋아하는 과일은 토마토 참외, 곶감 등입니다. 그리고 오후에는 오며 가며, 고구마, 감자 등을 쪄 놓고 수시로 먹어요. 보통 작은 것으로 2개 정도 먹게 되나봐요.

참고 자료

없음