[한국과학사] 우리나라의 농업 발달사

소개

한국과학사 시간에, 시험없이 1달에 한번씩 레포트를 제출했습니다

그 첫번째 레포트

목차

서론

본론
1. 청동기
2. 철기
3. 삼국시대
4. 고려시대
5. 조선시대

결론

본문내용

5. 조선시대

고려 말부터 조선 초기에 이르는 농업 기술 수준은 세종대에 편찬된 ‘농사직설’과 ‘금양잡록’에 극명하게 표현되고 있다. ‘농사직설’의 편찬 발간동기가 전국적으로 농업생산의 효율성 증진을 위하여 앞선 기술을 보급하자는 데 있었으므로, 이에 수록된 농업 기술은 당연히 선진적인 농법이었음에 틀림없다. 이 당시의 농법은 고려후기 이래로 줄곧 발달해온 연작상경농법이었다. 논농사에서는 벼의 종류가 올벼와 늦벼로 나누어지고, 재배방법으로는 무삶이법, 건삶이법, 모종법이 있었다. 직파법인 무삶이법이 일반적이었고, 이앙법인 모종법은 가장 한정적으로 행해졌다. 여기서 건삶이법은 강우의 시기적 부적절성 같은 기후조건을 고려한 한국 특유의 논 벼 재배방법으로서 봄 가뭄에 대한 안전장치였다. 논의 등급은 전적으로 물 사정에 따라서 수리안전답, 수리불안전답, 천수답의 셋으로 구분되었다. 벼의 파종 시에는 볍씨를 물에 3일간 담갔다가 건져서 섬에 넣고 따뜻한 곳에 두어 싹이 트면 무논에다 골고루 흩어 뿌렸다. 물 관리법을 보면, 씨를 뿌린 후 새가 쪼아먹는 것을 막기 위해서 물을 대고, 제초 시에 물을 뺀 다음 다시 대었으며, 모가 약할 때는 물을 얕게 대고 모가 튼튼하면 깊이 대며, 수리안전답에서는 논매기를 마칠 때마다 물을 완전히 빼서 바람과 가뭄에 견딜 수 있도록 하였고, 벼가 익으면 물을 모조리 뺀다고 함으로써 1960년대의 물 관리법과 다르지 않을 만큼 진보된 기술을 적용하였다. 또 손과 호미로 3~4회에 걸쳐 제초하여 생산량을 제고하였다.

참고자료

· 삼국 및 통일신라 세제의 연구 역사비평사 김기홍
· 농경생화의 문화 읽기 민속원 배영동
· 동아시아 농업의 전통과 변화 한국농업사학회
· 한국 중세 농업사 연구 김용섭