[아동영양학] 영아기의 영양의 중요성을 제시하고, 영아기 영양의 일반적 특성에 대해 제시하시오

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영아기의 영양
2. 영아기의 영양의 중요성
3. 영아기 영양의 일반적 특성
1) 고칼로리
2) 고단백
3) 비타민과 미네랄
4) 수분
4. 나의 의견

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
영아의 건강은 미래의 건강한 시민으로 성장하기 위한 국가적 차원의 건강과 관련이 있다. 건강한 영아는 정신적으로 보다 안정되고 행복하게 놀 수 있고,보다 능률적인 학습을 통하여 생산적이고 나아가 사회에 이바지할 수 있는 사회구성원이 될 수 있다. 또한 건강한 삶을 즐겁게 영위해 나가는 것은 건강에필요한 신체적 정신적 사회적 균형을 유지한 상태라고 할 수 있다. 영아기는 일생 중 가장 빠른 성장과 변화가 일어난다. 또한 발달에 있어 많은 결정적 시기를 포함하고 있으며, 영아기의 건강은 일생을 통해 누릴 건강의 토대가 된다. 이에 영아의 건강을 관리하는 부모나 교사는 아동의 생리적 발달적 특성은물론 바람직한 환경구성에 대한 필요성과 더불어 폭넓은 지식이 요구된다. 부모와 교사, 나아가서 지역사회는 영아들의 신체적 정신적 사회적 건강에 대해서지도하기 위해서는 함께 영아의 정상적인 성장과 발달에 대한 기본적인 이해가 있어야 한다. 영아의 성장이란 신체의 세포가 양적으로 증가해 나가는 과정을 말하며 양적으로 측정된다. 가령 신장, 체중, 가슴둘레와 같이 저울이나 자 등의 측정도구로 측정될 수 있는 것들이다. 발달이란 성장에 따르는 기능적인 발전과정을 의미한다. 예를 들면 뇌가 성장하여 뇌의 중량과 신경세포가 성장함으로써 운동기능, 정신기능이 발달해 나가는 것이다. 따라서 본론에서는 영아기의 영양의 중요성을 제시하고, 영아기 영양의 일반적 특성에 대해 제시해 보겠다.

Ⅱ. 본론
1. 영아기의 영양
영유아기는 성장과 발달이 급속하게 이루어지는 시기로, 음식물 섭취를 통한 충분하며 고른 영양 섭취는 신체의 골격형성, 몸무게와 키의 성장에 중요한 영향을 미친다. 이 시기의 성장과 발달이 일생 동안의 성장과 발달의 기초를 형성한다는 것은 잘 알려져 있다. 더욱이 영아기는 성인식으로 서서히 옮겨가면서 식습관이 형성‧고정화되는 시기로, 영양에 대한 기초 형성이 중요해지며, 유아기는 영양에 대한 지식이 더욱 확대되고 영양에 대한 선호가 뚜렷하게 나타나는 시기이다.

참고자료

· 김일옥, 김경애, 김영애, 김종석, 김호년, 손현숙(2012). 아동건강교육. 서울: 양서원.
· 박상희(2007). 이유식 교육 프로그램 개발에 관한 연구. 건국대학교 교육대학원 석사학위 논문.
· 강경희, 전홍주(2012). 어린이집 교사의 식사지도방법과 지도과정에서의 어려움. 아동학회지.
· 구재옥, 김경원, 김창임, 박동연, 박혜련, 윤은영(2007). 영양교육의 이론과 실제.서울: 파워북.