[전통술] 한국의전통술

막걸리와동동주청주와탁주등 전통술을 비교분석하여 보았습니다.
7 페이지
한컴오피스
최초등록일 2004.10.29 최종저작일 2004.10
7P 미리보기
[전통술] 한국의전통술
  • 미리보기

    소개

    막걸리와동동주청주와탁주등 전통술을 비교분석하여 보았습니다.

    목차

    Ⅰ.서론
    Ⅱ.본론
    ⅰ. 막걸리란
    ⅱ. 동동주란
    ⅲ. 막걸리와 동동주의 차이
    ⅳ. 농술로서의 막걸리
    ⅴ. 청주와 탁주에 대하여
    ⅵ. 청주와 동동주에 대하여
    ⅶ. 동동주 만드는 방법
    ⅷ. 막걸리에 대하여
    Ⅲ.결론

    본문내용

    한국 사람은 너무 술을 사랑한다. 술집을 보면 늘 많은 사람이 술을 물같이 마시고 있다. 예를 들면 치킨을 먹을 때는 꼭 맥주를 마신다. 삼겹살을 먹을 때는 꼭 소주를 마신다. 그리고 파전을 먹을 때는 꼭 동동주를 마신다. 왜 파전을 먹을 때는 소주가 아닐까? 그것 보다 왜 막걸리도 안 될까.
    막걸리와 동동주 라고 하는 2 종류의 민속 술이 있다. 이 2 종류의 민속 술은 매우 닮아 있고 많은 사람이 혼동 해 인식하고 있다. 사람에 따라서는 막걸리중 좋은 것이 동동주 라 한다, 또 다른 사람은 막걸리의 윗물을 동동주 라고 한다. 그러면, 막걸리를 사 와 조용하게 침전 시키면, 그 윗물을 동동주 로서 마실 수가 있는 것일까? 막걸리나 동동주에 대해서 설명을 하는 자료는, 출판된 서적이나 인터넷상의 컨텐츠에도 많다. 하지만 이 처럼 닮은 양쪽의 차이를 명확하게 설명한 것은 본 적이 없다.
    막걸리와 동동주는 어떻게 다른 것인가?
    이 논문에서는 막걸리와 동동주의 차이에 대해서 상세한 검토를 시도해 양자의 관계를 알기 쉽게 구별하고자 한다.

    수많은 민속술의 하나가 동동주 라고 하는 인식이 필요하다. 그 동동주의 윗물이 청주가 되고, 청주를 거른 뒤 나머지에 물을 더해 대충 걸러낸 것이 막걸리이다. 다만 청주를 걸러내지 않고 그대로 대충 여과한 것도 막걸리가 된다고 하는 조건도 함께 묶어두고 싶다.

    참고자료

    · 없음
  • 자료후기

      Ai 리뷰
      지식판매자가 등록한 자료는 과제에 적용할 수 있는 유용한 내용이 많아, 큰 도움이 되었습니다. 앞으로도 많은 도움을 받을 수 있기를 기대합니다!
    • 자주묻는질문의 답변을 확인해 주세요

      해피캠퍼스 FAQ 더보기

      꼭 알아주세요

      • 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
        자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
        저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
      • 해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.
        파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
        파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

    함께 구매한 자료도 확인해 보세요!

    찾으시던 자료가 아닌가요?

    지금 보는 자료와 연관되어 있어요!
    왼쪽 화살표
    오른쪽 화살표
    문서 초안을 생성해주는 EasyAI
    안녕하세요. 해피캠퍼스의 방대한 자료 중에서 선별하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
    저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
    - 주제만 입력하면 목차부터 본문내용까지 자동 생성해 드립니다.
    - 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
    - 스토어에서 무료 캐시를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
    이런 주제들을 입력해 보세요.
    - 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
    - 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
    - 작별인사 독후감
    해캠 AI 챗봇과 대화하기
    챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
    2025년 07월 25일 금요일
    AI 챗봇
    안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
    11:34 오전