[관광호텔] 호텔의 개념과 특징 및 분류, 조직

소개글

지난 수업때 쓰고 A+ 받았습니다 ^^*

목차

1. 호텔의 개념

2. 호텔서비스의 특성
1) 호텔 서비스의 다양성
2) 짧은 서비스 접촉시간
3) 감정적 구매의 특성
4) 인적 서비스에 대한 의존성
5) 부문간 협동체제의 긴밀성
6) 연중무휴영업
7) 계절성
8) 시설 조기노후화
9) 공공장소 유지
10) 고정자산 과다
11) 비저장성과 비전매성 상품

3. 호텔의 분류

4. 호텔의 조직과 운영

◆ 신라호텔의 부서별 업무 ◆

본문내용

1. 호텔의 개념
호텔이란 일정한 지불능력이 있는 사람에게 객실과 식사를 제공할 수 있는 시설을 갖추고 잘 훈련되고 예절이 바른 종사원이 조직적으로 봉사하여 그 댓가를 받는 기업이다. 또 여행자를 위한 각종 편의를 제공하는 시설 즉 객실, 식당, 주장 및 각종 오락시설 등을 갖추고 사회의 공공기업체로서 사명을 다하는 서비스 사업체이며 생활에 편리한 근대적 각종시설을 갖추고 인간의 숙박 및 식사를 계속적으로 제공하는 장소로 종래의 hostel, inn에 비하여 현대적인 호화설비를 갖추고 수백명의 외래객을 일시에 수용할 수 있는 현대적 빌딩이다. 그리고 웹스터사전에 의하면 호텔은 대중을 위하여 숙박, 식사와 서비스를 제공하는 건물이나 시설물이라고 규정하고 있다.
이러한 호텔의 기원은 라틴어의 호스피탈레(Hospitale)로, '순례 또는 참배자를 위한 숙소'를 뜻한다. 이후 '여행자의 숙소 또는 휴식 장소, 병자를 치료하고 고아나 노인들을 쉬게 하는 병원'이라는 뜻의 호스피탈(Hospital)과 호스텔(Hostel)을 거쳐 18세기 중엽 이후에 지금의 뜻으로 바뀌었다.

참고 자료

없음