[호텔공동과제연구론] 호텔경영형태
- 최초 등록일
- 2004.10.28
- 최종 저작일
- 2004.10
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목차
1. 중저가관광호텔의 경영형태
2. 중저가관광호텔 체인의 형태
1) 체인호텔의 개념
2) 체인호텔의 형태
본문내용
첫째, 단독경영호텔은 경험 있는 인력확충에 의한 자체경영방식으로서 건설 및 운영기술의 도입에 따르는 도입료, 핵심종업원의 교육․훈련비용에 지불 수수료가 제공되기도 한다. 이 방식은 모든 호텔들이 1개의 소유로 운영이 되거나 그룹사의 경우 호텔기업에 투자해서 관리하는 경영형태이다.둘째, 위탁경영계약호텔이란 관리와 영업의 호텔운영을 체인이나 독립경영회사와 위탁경영계약을 체결하여 운영하는 형태를 의미한다.
셋째, 프랜차이즈호텔은 프랜차이즈 시스템에 가입하여 운영지원만 받으면서 독자적으로 운영하는 형태의 호텔을 의미한다. 이 형태는 지명도가 높은 호텔상표의 사용 및 건설, 운영기술의 도입, 운영한 후 계약 기간 동안 수수료를 부담하게 된다. 수수료의 지불은 건설기술도입 수수료, 개관준비 및 위탁경영 수수료, 공동예약 시스템 사용에 따른 수수료가 있다.
참고 자료
없음