[마케팅] 매일우유 광고 전략

소개

유가공산업의 개관
우리나라 유가공산업은 타 식품산업에 비해 비교적 짧은 역사 속에서 급속한 성장을 이룩했다고 할 수 있다. 유가공산업의 발전은 국민식생활을 개선시켜 국민영양수준의 향상에 기여해 왔으며, 낙농가에게는 젖소의 사육으로 인한 소득향상과 관련산업에도 크게 기여를 해왔다고 할 수 있다. 최근에는 산업전분야의 국제무역환경의 변화로 본격적인 개방화 시대에 유가공산업도 대내외적으로 어려움이 가중되는 시점이다.

목차

광 고 상 황 분 석
1. 환 경 분 석
2. 시장분석
(1) 우유시장
(2) 산업적 특성
(3) 유가공산업의 문제점 및 개선방안
(4) 자 사 분 석
3. 광고 분석
소비자 분석
2. 소비자 분석 결과
제 품 분 석
광고 기본 전략
1. 광고 목표 수립
2. 광고목표 수립
3. 광고 목표 소비자층의 설정
4. 광고 컨셉트
광고 크리에이티브 전략
매 체 전 략

본문내용

1. 환 경 분 석

유가공산업의 개관
우리나라 유가공산업은 타 식품산업에 비해 비교적 짧은 역사 속에서 급속한 성장을 이룩했다고 할 수 있다. 유가공산업의 발전은 국민식생활을 개선시켜 국민영양수준의 향상에 기여해 왔으며, 낙농가에게는 젖소의 사육으로 인한 소득향상과 관련산업에도 크게 기여를 해왔다고 할 수 있다. 최근에는 산업전분야의 국제무역환경의 변화로 본격적인 개방화 시대에 유가공산업도 대내외적으로 어려움이 가중되는 시점이다.

2. 시장분석
(1) 우유시장
1> 백색우유시장
기능성 고급 우유에 대한 소비자의 선호가 증가함으로써 백색시유시장의 성장세가
둔화되고 있다. 2004년도는 경기침체로 수요 감소가 예상되나, 원유재고 물량 처리에 따른 증정 판매와 저가 공세로 전체적으로는 약 3%의 성장이 예상된다.
ELS 시스템 개관
매일유업은 2001년 9월부터 2백50억원을 투입해 신선하고 깨끗한 원유를 공급하는 최첨단 무균화 공정을 구축했다. 바로 ESL시스템이다. 이 공정을 통해 우유 본래의 맛과 품질을 향상시킨 제품이 바로 "매일우유ESL" 이다. ESL(Extended Shelf Life)시스템은 원유의 병원성 미생물을 죽이고 유해효소를 없애는 살균과정을 거친다. 또 마시기 전까지의 제조 유통과정에서 발생하는 2차 오염을 차단하는 시스템이다.

ESL(Extended Shelf Life) 시스템은 기본적인 우유 제조과정에 더욱 철저한 무균화 공정 관리시스템을 더한 것으로 첫째, UHT방식(초고온 단기살균법)으로 원유를 살균하여 우유의 고소함을 유지한다. 둘째, 우유의 제조과정부터 유통과정까지 청정공기만을 사용하여 우유의 신선함을 유지. 셋째, CIP자동세척 프로그램을 통한 우유팩 살균처리로 우유의 깨끗함을 지킨다

참고자료

· 없음