MPN 예비레포트

소개글

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목차

1. Object

2. Theory & concept

3. Reagents
1) 추정시험

4. Apparatus

5. Procedure

본문내용

Object

우리가 마시는 물에는 여러 가지 병원성, 비병원성 미생물들이 살고 있을 가능성이 있다. 그러나 병원성 미생물은 비병원성 미생물에 비해 물에 적게 분포하고, 존재 여부 확인 및 개체수를 파악하는 과정도 복잡하다. 그렇기 때문에 MPN법을 통해 시료에 있는 균수를 산출한다. 시료내에 미생물의 개체수를 추정할 수 있는 MPN실험을 통하여, 미생물균 밀도가 높은 시수 , 미지의 시료를 연속적으로 희석하면서 더 이상 세포가 없는 희석점을 결정짓고 미생물의 양을 추정하여 시료의 생물학적 오염도를 측정한다. 특정 미생물군의 증식유무를 조사하여 확률론으로 만들어진 표를 사용하여 시수 중 특정 미생물군 밀도를 최확수로 구분한다.

Theory & concept
대장균은 그람음성 포자를 형성하지 않은 간균으로 유당을 분해하여 산과 가스를 발생시키는 모든 호기성 혹은 통성혐기성균이다. 주로, 분변에 의한 오염 유무의 지표로 쓰이고, 수질 검사에 종종 응용되어서 위생학적으로 중요한 미생물이다. 대장균 자체는 병원성이 아니지만, 분변오염의 지표가 되어서 병워성 균이 있다고 하는 가치를 지닌다. 이를 측정하는 방법은 mpn법, 막여과법, 평판집락시험법, 리포산환원법, p-a법, 효소 발색법 등 여러 가지가 있다. 이중에서, 이번실험에서는 정성시험의 추정시험과정인 MPN 법을 이용하여 대장균군의 추정시험을 진행하고 정량적으로 분석하여 정량 대장균군의 수치를 산출한다.

최확수법(MPN법)
최확수 (MPN) 법이란 시료의 농도별로 많은 시험관을 이용하여 실험을 시행한 후 양성시험관의 수로부터 세균의 수를 구하는 방법이며 시료 100mL에 존재가능 한 균의 수를 의미한다. 그 결과는 총대장균군수/100mL의 단위로 표시한다. 세균의 수는 양성 시험관수를 확률론적으로 만들어진 표와 같은 최확수표에 적용시켜 구한다. 따라서 최확수법에 의하여 얻어진 세균의 수는 참값이 아니라 통계적으로 참값에 가까운 수치이다.

참고 자료

미생물과학/효일/2000/민봉희
최신환경미생물학/동화기술/1994/송홍규
식품미생물학 실험서/보문각/2012/홍재훈