맘스터치

소개

맘스터치 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석과 맘스터치 성공요인과 기업분석 및 느낀점에 대해 서술한 레포트입니다.

레포트의 방향성과 내용에 대해 교수님에게 창의적이라는 칭찬을 들었던 기억이 납니다.
참고하신다면 생각을 많이 해보았다고 칭찬 받을수있을거라 생각합니다.

목차

1. 맘스터치 기업소개

2. 맘스터치 성공요인

3. 코로나19 이후 기업환경분석

4. 맘스터치 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)

5. 맘스터치 STP분석
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표타겟선정)
(3) Positioning (포지셔닝)

6. 맘스터치 마케팅 4P전략 분석
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (프로모션전략)

7. 결론 및 느낀점

본문내용

1. 맘스터치 기업소개

엄마의 정성과 사랑으로 제품을 만들어 고객의 식탁에 까지 전달한다 라는 의미의 맘스터치는 올바른 음식을 통해 건강,행복,즐거운 미래를 만들어 간다는 기업철학 아래 싸이버거를 필두로한 푸짐함을 강조한 이미지로 인지도를 대폭높이는 데 성공하였고 성공적인 현재 패스트푸드 시장점유율 1위를 차지하고 있다

2. 맘스터치 성공요인

맘스터치는 주문 후 조리하는 방식과 가성비라는 강점을 내세워 가파른 성장을 하기 시작했다.
그리고 경쟁 프랜차이즈들과 달리 중심상권이 아닌 골목상권을 타겟으로 점포를 확장해갔다.
또한 광고 및 판촉 비용도 타 브랜드들이 5:5로 점주와 같이 부담하는 것에 반해 전액 부담하는 방식으로 초기 창업 비용 대비 점주의 이익을 높여왔으며 각 점포의 점주들에 대해 점포 오픈 시 제품이나 경영 지도 등을 지원하고 본사의 마케팅 분석을 통해 신메뉴 개발 등으로 점포들의 경쟁력을 가져다 주었다.
이러한 전략의 결과로 2021년 5월에 드디어 롯데리아의 매장수를 추월하여 우리나라에서 가장 많은 매장수를 가진 햄버거 브랜드가 되었다.

3. 코로나19 이후 기업환경분석

코로나19로 인한 소비량 감소로 위축된 소비 심리가 형성되었다. 매장 방문 빈도가 급격히 감소하고 배달 매출이 증가했다.
그리고 2020년 CEO 교체 후 갑작스러운 가격 인상, 메뉴 개편 등으로 인한 가맹점과 소비자들의 불만(코로나19로 인한 소비 심리를 고려하지 않았다.)이 증가하고 있다.
또한 코로나 19로 매장 방문객이 줄면서 롯데리아, 맥도날드, 버거킹이 최근 잇달아 신제품을 내놓았다. 또한, 고객의 발길을 끌 수 있는 이색 마케팅을 시행하고 있다.

4. 맘스터치 SWOT분석

(1) Strength (강점)
- 햄버거와 치킨을 결합시켜 카페형식 매장으로 운영되어 사업성이 뛰어남
- 대표적인 인기 메뉴의 존재 (싸이버거)

참고자료

· 없음