(결과보고서) 8. 양배추 pH 지시약

소개

"(결과보고서) 8. 양배추 pH 지시약"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험 데이터 및 처리
2. 실험 결과에 대한 고찰
3. 다음의 질문에 답하시오
4. 참고문헌

본문내용

* 실험 결과에 대한 고찰
Part1에서 추출한 양배추 지시약을 제조한 pH 용액에 떨어뜨려 색의 변화를 관찰하였다. 그 결과, pH 1 용액은 빨간색, 2는 적홍색, 3은 연한 보라색, 5는 보라색, 7은 파란색, 9는 남색, 11은 청록색, 13은 초록색으로 변화하였다. 이는 양배추 지시약의 이론적인 색 변화와 큰 차이가 없다. 양배추 지시약은 pH 1~2 용액에서 붉은색, 3~4에서 붉은 보라색, 5~7에서 보라색, 8에서 파란색, 9~12에서 청록색, 13에서 황록색, 14에서 노란색으로 변색된다.
Part3에서는 우리가 주변에서 쉽게 관찰할 수 있는 시료를 10가지 선정하여 이들의 pH를 결정하고 산성, 염기성, 중성으로 구분해 보았다. Part2의 방법과 마찬가지로 Part1의 양배추 지시약을 시료에 한두 방울 떨어뜨려 색의 변화를 관찰하고 Part2의 실험 결과와 비교하였다. 식초는 양배추 지시약을 떨어뜨렸을 때 빨간색으로, 암모니아수는 노란색, 에탄올은 보라색, 사이다는 붉은 보라색, 유리창 세척제는 청록색, 베이킹 소다는 파랑색, 빨랫비누 조각은 연한 청록색, 증류수는 진한 보라색, 레모나는 적홍색, 아스피린은 분홍색으로 변색되었다. Part2의 실험 결과를 토대로 이들의 대략적인 pH는 각각 1, 14, 5, 3, 11, 8, 11, 6, 2, 2로 예측되었고 실험한 시료들 중 식초, 에탄올, 사이다, 레모나, 아스피린은 산성, 증류수는 중성, 암모니아수, 유리창 세척제, 베이킹 소다, 빨래비누 조각은 염기성으로 구분할 수 있었다. 여기서 식초와 에탄올, 증류수, 아스피린은 이론적인 측정값에 비하여 오차가 있었다.

참고자료

· 대학기초화학실험 / 김현주, 이주운 / p. 102~108
· 보라색 양배추를 이용한 지시종이의 개발과 이를 이용한 산, 염기에 대한 이해도 및 흥미도 신장에 대한 연구 / 한선영 / 경북대학교 교육대학원 화학교육전공 / p. 22
· 새로운 화학 / 서형석 / p. 27
· 일반화학 / 대한 화학 교재 편찬회 / 탐구당 / 제4판 / p. 264~266
· 일반화학 8판 / John Mcmurry / 자유아카데미 / 2020 / p. 15
· 유기화학실험 / 김정문 외 /청문당 / p.17
· 초등학교 과학 내용 중 지시약을 만들어 용액 분류하기 실험의 개선 / 2005.8 / 서울교대 초등교육학과 초등과학교육전공 / p.56
· 현대일반화학 / 박영동 / 자유아카데미 / p.82
· 화학반응의 기초 / 후지다니 마사가즈 외 2명 / p. 72