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맥도날드 해외진출 성공,실패 사례

서강대경제
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최초 등록일
2021.11.24
최종 저작일
2021.11
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소개글

맥도날드 해외진출 성공,실패 사례 레포트입니다.
많은 도움되셨으면 좋겠습니다 :)

목차

1. 맥도날드 해외전략 기본전략 연구

2. 맥도날드 해외진출 성공,실패 사례
1) 해외진출 성공사례
2) 해외진출 실패사례

본문내용

1. 맥도날드 해외전략 기본전략 연구
맥도날드가 추구하고 있는 해외시장진출의 기본전략은 표준화 전략이다. 각국 시장사이의 차이점에 초점을 맞추어 차별화된 제품을 생산하기보다는 각국 소비자들의 동질적 욕구에 맞는 표준화된 제품을 판매하는 것으로 이에 따른 표준화 마케팅 전략은 제품 및 기타 마케팅 프로그램의 표준화를 통해 생산원가와 마케팅비용을 감소시킴으로써 고품질의 제품을 저가격으로 공급할 수 있게 한다.

1) 제품 생산의 자동화
맥도날드의 제품들은 600페이지 정도의 분량의 조리규범에 의해 생산되고 있다. 그리고 모든 생산기기 또한 이 조리규범에 근거하여 동일하게 제작된다. 즉, 이것은 자동화되고 통제된 조건하에서 음식을 생산하여 제품의 표준화를 실현하기 위해 노력하고 있음을 의미한다. 예를 들어, 맥도날드가 제공하는 빵의 두께는 1.7cm를 넘지 않는다. 이것은 연구결과 이 두께일 때, 고객이 느끼는 맛의 강도가 가장 뛰어나다는 것을 파악하여 빵의 두께를 표준화한 것이다. 햄버거는 만든 후 10분 이내에, 프렌치프라이는 7분 이내에 고객에게 제공하고 있으며, 이 시간대를 경과한 제품은 버리고 있다. 또한 미리 조리된 햄버거일지라도 마치 방금 조리된 것과 같은 효과를 내기 위해 온장고를 사용하고 있다.

2) 매장의 배치를 과학적으로 설계
제조공장과 흡사하게 매장의 배치를 과학적으로 설계하였다. 음식의 보관 장소, 식사집기, 음식 준비 장소의 배치를 표준화하여 종업원의 능률을 올릴 수 있도록 작업환경을 디자인하였다. 조리장소의 청결을 유지하기 위해 기름이 튀지 않게 판막이를 설치하였다.
이러한 판막이는 종업원의 복장까지 보호할 수 있어 맥도날드는 항상 청결한 상태로 고객을 응대하고 있다. 또한 청결을 유지하기 위해 쓰레기통을 쉽게 접근할 수 있도록 위치를 설정하였다. 특히, 쓰레기통을 여러 곳에 설치하였다.

참고 자료

없음
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