용액의 농도

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목차

1. 제목
2. 날짜
3. 목적
4. 원리
5. 참고문헌
6. 유효숫자 문제풀이 과제

본문내용

3. 목 적 : 용액 속의 용질의 양이 얼마나 존재하는지를 나타내기 위하여 백분율, 몰 농도, 노르말농도(규정 농도), 몰랄농도 및 pp농도(백만분율) 등의 농도 표시법으로 나타내기 위함이다

4. 원 리 : 화학에서의 농도(concentration)란 주어진 양의 시료(sample)에 존재하는 특정물질(분석 대상 성분 또는 연구 대상 성분)의 양을 정량적으로 나타낸 것이다.
농도 = (특정 성분의 양) ÷ (시료 전체의 양)

농도를 표현하는 한가지 방법인 분율(fration)은 주어진 무게(또는 부피)의 시료 중에 존재하는 특정성분의 무게(또는 부피)를 비율(ratio)로 나타낸 것이다. 그리고 분율은 그 값을 얻는 과정에서 사용한 단위에 따라 세가지 유형으로 구분한다.

√ 무게/무게 분율 : (특정 성분의 무게) / (시료 전체의 무게)
√ 무게/부피 분율 : (특정 성분의 무게) / (시료 전체의 부피)
√ 부피/부피 분율 : (특정 성분의 부피) / (시료 전체의 부피)

참고 자료

최영범 외 3명 / 식품분석 / 진로 연구사 / 2006년 / p 39~42
주정인 / 기초분석화학 / 자유아카데미 / 2013년 / p36~69
조형용 외 3명 / 식품분석 실험 / 광문각 / 2003년 / p63~67