칵테일 유래와 제조방법 (식음료실무 A+)

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목차

1. 피치크러쉬 (Peach crush)
2. 미도리샤워 (Midori Sour)

본문내용

1. 피치 크러쉬 (Peach Crush)
<유래>
피치 크러쉬는 달콤한 복숭아 향과 크렌베리 주스 외 새콤한 맛이 더해진 칵테일이다. 이름처럼 복숭아 향이 강한 피치크러쉬는 은은 한 분홍빛 칵테일로 상쾌하면서 새콤달콤한 맛에 여성들에게 인기가 좋은 칵테일이다. 피치 리큐어에 스위트아수어믹스와 크렌베리 주스 그리고 잘게 부순 얼음을 가득 넣어 시원하게 마시는 스타일로 도수가 높지 않아 부담 없이 즐길 수 있다. 또한 이름처럼 복숭아 향의 풍미와 적절한 시큼함이 상쾌한 느낌을 준다.

참고 자료

없음