elf와 컨시어지

소개

호텔 컨시어지와 elf의 기본 개념부터 업무 역량과 중요성을 서술

목차

Ⅰ. 서론
1) ELF의 등장
2) 컨시어지의 등장

Ⅱ. 본론
1) EFL의 정의
2) EFL의 운영 현황 및 타객실과의 차별성
3) 컨시어지 개념과 업무
4) 컨시어지의 역량과 호텔내에서 컨시어지의 중요성

Ⅲ. 결론
1) 결론

본문내용

1) ELF의 등장

사람들은 누구나 특별한 대접을 받고 싶어 한다. 그렇기 때문에 일정 금액을 지불하면 누구라도 귀빈 대접을 받을 수 있는 특급호텔을 사람들은 선호한다. 그러나 요즘 들어서 특급 호텔은 더 이상 높고 특별한 공간이 아니다. 호텔에 매년 다양한 상품들이 증가하고 있지만 사람들은 더 이상 특급호텔에서 ‘특별 대우’를 받는 느낌이 약해졌기 때문이 디. 고심 끝에 특급호텔들이 내놓은 전략은 ‘호텔 속의 호텔’ 고객의 만족을 극대화할 구체적인 방법으로 귀빈층(EFL) 라운지를 확대하였다.
대부분의 5성급의 호텔들은 거의 EFL 시설을 운영한다. 호텔 내에서 가장 전망이 좋은 특정 층을 지정해 고품격 인테리어와 비품은 물론 비즈니스 미팅, 식사, 휴식을 위해 별도로 공간을 마련하여 고객들이 이용할 수 있도록 만들었다. 또한 최고 상층의 EFL 공간에는 최상의 서비스를 선보여줄 숙련된 직원들을 배치하고 간단한 음료와 술, 식사와 간식을 거의 하루 종일 무료로 제공한다.

2) 컨시어지의 등장

특급호텔 로비 안으로 들어서면 유니폼을 입은 직원들로 구성된 프런트데스크와 그와 별도의 장소인 컨시어지 데스크가 보인다. 컨시어지들은 프런트와 캐셔와 분리되어 있는 별도의 고객 서비스 부서이다. 호텔 내의 컨시어지 장소는 항상 깨끗하게 정돈되어 손님을 맞는다. 이는 컨시어지 장소가 고객서비스를 위해 매우 중요한 장소이며 컨시어지 서비스는 호텔의 가치와 호텔에 대한 서비스 이미지를 상승시키기 때문이다.
컨시어지가 등장한 배경에는 여러 설이 있다. 라틴어의 노예를 의미하는 conservus라는 주장, 마리 앙투아네트 시대 파리 왕립 감옥 책임자라는 기원, 또 우리에게 가장 잘 알려진 설로 중세 프랑스 귀족을 보좌하는 촛대 지기라는 말에서 유래되었다는 설 등이 있다. 촛대 지기의 설을 살펴보자면 과거 이들은 귀족들이 여행을 떠날 때 항상 컨시어지를 동반했었는데 이들의 역할은 자신의 주인보다 목적지에 먼저 도착하여 자신의 주인이 여행 동안 불편함을 겪지 않도록 잠자리와 음식을 돌보는 것이었다.

참고자료

· 김정환. 하나투어, 럭셔리 비즈니스 ‘티마크 그랜드 호텔 명동’오픈, 뉴시스(2016)
· 밀레니엄 서울힐튼 본사홈페이지. EFL라운지 사진 참조
· 박영기 및 2인. 호텔 컨시어지 서비스 품질제고를 위한 탐색적 연구(2015). 청운대학교
· 신라호텔, 귀빈층 객실에 日 유카타 비치 논란(2012). 해럴드 경제
· 손님을 위한 호텔의 집사(2006), 대학내일 319호
· 서울시 특1급 호텔 EFL 현황(2017)
· 이진이. VVIP를 위한 '호텔 속 호텔'…귀빈층 라운지에서 '왕 대접'(2013). 한국경제
· 자유학기제-내인생의 직업(동영상). 컨시어지편(2016). EBS,네이버플에이어