“자신의 식생활 문제점 및 개선방안”에 관한 보고서를 작성하기.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 식생활에 대한 개요
2. 무기질과 건강
3. 자신의 잘못된 식습관과 개선책

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

오늘날 사회에서는 음식물 섭취에 대한 관심이 높아졌다. 건강한 식습관이 곧 삶의 질을 결정한다고 생각하는 사람들이 많아졌다는 걸 의미하기도 하며, 동시에 그만큼 음식을 과다하게 섭취하는 사람들이 많아졌다는 걸 의미하기도 한다. 여기서 음식을 과다하게 섭취한다는 건 보통 탄수화물이다. 오늘날 사회는 다양한 음식 때문에 무엇을 먹어야 할지 모르는 사회가 되었다.
삼시세끼, 한식으로 먹었던 과거와 달리 하루에 한 끼, 또는 두 끼를 먹는 사람들도 있고, 서구식 식습관으로 변하면서 다양한 음식들을 섭취하는 사람들이 많아졌다. 특히 밥이나 빵과 같은 밀가루 등 탄수화물을 많이 섭취하는 경우가 많다. 오늘날에는 고탄수화물을 넘어 과탄수화물의 시대가 왔다고 해도 과언이 아니다. 그만큼 넘치는 탄수화물을 주체할 수 없는 시대가 되었다.
많은 사람들이 과탄수화물에 대한 문제를 인식하고, 이를 제한하려는 움직임이 나타나고 있다. 나의 대표적인 식생활 문제점은 불규칙적인 식사, 음식을 골고루 섭취하지 않음, 단 음식이나 단 음료를 좋아해 하루에 1~2잔 꼭 먹어야 하는 습관 등이 있다.

참고자료

· 권순자 외 공저, 식생활관리, 파워북, 2016
· 헬렌 니어링, 소박한 밥상, 디자인하수으, 2001