고령친화식품 시장분석

목차

Ⅰ. 주제선정 이유
1. ‘초고령사회’에 진입하는 한국
2. 고령친화식품 시장 확대 예상

Ⅱ. 고령친화식품 국내시장 현황 및 분석
1. 고령친화식품 시장규모 및 현황
2. 식품기업 별 제품 비교 분석
3. 국내시장 SWOT 분석

Ⅲ. 고령친화식품 해외시장 현황 및 분석
1. 일본 고령친화식품 시장 분석
2. 프랑스 고령친화식품 시장 분석
3. 독일 고령친화식품 시장 분석

Ⅳ. 고령친화식품 관련 국내시장의 문제점
1. 낮은 고령친화식품 비중
2. 관련법과 연구 저조
3. 부족한 생산 기술, 개발, 유통 시스템
4. 고령친화식품 관련 제도 불 확충

Ⅴ. 국내 고령친화식품 시장 발전 방향 제언
1. 정부 및 정책
2. 제품
3. 홍보 및 유통

Ⅵ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 주제선정 이유
: 한국 사회가 유래 없이 빠른 속도로 고령화됨에 따라 고령친화식품 시장의 확대가 예상된다. 특히, 이전 노인세대와는 달리 경제력 있는 베이비붐세대가 노년기에 진입함으로써 실버세대의 구매력이 증가했다. 이에 성숙기에 접어든 식품시장에서 고령친화식품 시장은 블루오션으로 떠오르며 점점 각광받고 있다. 따라서 안정적인 시장 확대를 위해 전략적인 대비의 필요성이 대두되어 이를 주제로 선정하였다.

1. ‘초고령사회’에 진입하는 한국
① ‘초고령사회’ 진입을 앞둔 한국
한국은 베이비붐 세대의 고령층 진입으로 고령화가 가속되고 있다. 따라서 상대적으로 빠른 고령화 속도에 대한 적절한 대응이 필요할 것이다.

한국은 2018년 고령사회(Aged Society)에 진입하였다. UN 기준에 따르면, 65세 이상 인구가 전체 인구의 7% 이상이 되면 고령화사회(Aging Society), 14% 이상이 되면 고령사회(aged society), 20% 이상이 되면 초고령사회(Super-aged society)로 구분한다. 2000년 7.2%에 불과하던 65세 이상의 인구 구성비는 2017년 13.8%로 상승하고, 2018년 14.2%, 2065년까지 42.5%에 달할 것으로 예상된다. 한국은 2000년 고령화사회에 진입했고, 2018년 고령사회로 진입하였다. 한국은 고령화사회에서 고령사회에 도달하기까지 18년, 초고령사회로의 진입 기간은 8년으로 다른 선진국 대비 가장 빠르게 고령화가 진행되고 있다. 미국, 일본, 독일은 고령사회로 진입하는데 각각 73년, 24년, 40년이 소요된 것으로 분석된다. 한국은 고령화 속도는 이례적으로 빠르게 진행되고 있기 때문에 정부 정책 및 기업전략 등에 있어서 각별한 관심을 가질 필요가 있다. 또한, 고령사회로 진입함에 따라 많은 변화가 예상되는데 생산가능인구가 감소하고, 노년 부양부담이 급증하며, 소비패턴 또한 변화할 것으로 보인다.

참고자료

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