영양과 비만

목차

1. 비만의 정의
2. 비만의 원인
3. 비만으로 인해 발생하는 여러 가지 질병
⑴ 심혈관계 질환
⑵ 당뇨병
⑶ 소화기 질환
⑷ 그 밖의 질환
4. 비만과 영양의 관계
5. 영양을 위해 지켜야할 식생활
⑴ 에너지를 적정수준으로 섭취한다.
⑵ 식사는 규칙적으로 한다.
⑶ 지방과 콜레스테롤이 함량이 많은 식품은 피한다.
⑷ 과일과 채소를 충분히 섭취한다.
⑸ 짜게 먹지 않는다.
⑹ 음식은 골고루 여러 가지 식품을 먹도록 한다.
⑺ 단 음료를 마시지 않는다.
⑻ 칼슘이 많이 들어있는 식품을 충분히 섭취한다.
6. 비만의 치료 방안
⑴ 식이요법
⑵ 운동요법
⑶ 행동수정
6. 결론
7. 참고문헌

본문내용

현재 우리나라에서 비만이라고 여겨지고 있는 인구의 실태를 말하고 있다. 즉, 글의 내용을 적절하게 요약해 보자면 지난 2년 동안 20~40대의 사람들에게서는 비만 인구가 급격하게 증가했고, 그 이상의 연령인 60대 에서는 오히려 정반대의 결과인 영양실조 인구가 대폭 증가했다는 것이다. 그러나 이와 같은 사회적으로 문제라 여겨지고 있는 사실을 접하기에 앞서 우리가 직접적으로 관심을 두고 알아야 할 것은 단순한 실태 조사가 아니라 비만의 기준과 그 원인이다. 단순하게 문제점으로만 지적하여 아무런 배경지식 없이 조심해야 할 것이라고 치부하기 보다는 먼저 비만의 직접적인 정의나 기준, 조건들을 알고 만약 문제가 있다면 바람직하게 고치고, 조심해야 할 것이고, 그렇지 않다면 일부 단면적인 부분에 대해 오판을 했었다는 것을 인정하고 받아드리면 되는 것이다. 따라서 지금부터는 젊은 세대들에게 많이 나타나고 있는 비만의 원인, 영양과의 관계에 대해서 중점적으로 살펴 보아 문제점을 고찰하고 , 앞으로 대처하여 나아가야할 방향에 대하여 이야기 해보도록 하겠다.

참고자료

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· ‣ 이정윤 외 < 식사요법 (임상영양) > 광문각 1998
· ‣ Feel your Change Club miz (클럽미즈 연세의원) http://www.iclubmiz.co.kr/
· ‣ 48kg.co.kr 비만학 개론 http://www.48kg.co.kr/obese/obese_02.asp