일반화학실험 비누만들기(비누의 합성) 결과

목차

1. 실험기구
2. 결과
3. 참고문헌

본문내용

1) 실험결과에 대해 정리
이번 실험의 목적은 동물성 기름을 이용해서 비누를 만드는 것이다.
흔히 환경프로그램에서 폐식용유를 이용해 비누를 만드는 작업과 동일한 작업으로 기름에 NaOH 를 첨가하여 비누를 생성한다.
완성된 비누는 pH 11인 강염기성을 띄었다. pH 8.5이상의 비누는 피부에 매우 위험하여 사용할 수 없는 비누이다.
강염기성의 비누가 생성된 요인은 다음과 같다.
포화 NaOH용액을 만드는 과정에서 용매에 알고 있는 용해도의 이론적 수치에 맞게 용질을 첨가하였지만 많은 양의 용질이 녹지 않았다. 물을 첨가해 녹이긴 하였지만 완전히 녹지 않은 상태에서 기름에 첨가하였기 때문에 위와 같은 결과가 나왔다고 본다.
다른 요인으로는 NaOH와 NaCl을 첨가할 때 충분한 시간동안 반응하도록 저어줬어야 했지만 그러지 못해 또한 충분한 양의 NaCl을 첨가해 주지 못해 NaOH가 완전히 반응하지 않아 위와 같은 결과가 나왔다고 본다.

참고 자료

일반화학실험 천문각 대한화학회 2005 283-288