BRONZE
BRONZE 등급의 판매자 자료

곡류의 수급현황과 식량안보

"곡류의 수급현황과 식량안보"에 대한 내용입니다.
13 페이지
한컴오피스
최초등록일 2015.06.04 최종저작일 2015.05
13P 미리보기
곡류의 수급현황과 식량안보
  • 미리보기

    목차

    1. 서론

    2. 본론
    1) 쌀
    2) 보리
    3) 밀
    4) 옥수수

    3.결론

    본문내용

    식품(食品)은 인류가 살아가면서 생존(生存)에 가장 필수적인 조건이자 생활에 가장 큰 영향을 미치는 요인이다. 인류(人類)의 생존에 가장 근접한 식품이기에, 우리가 매일 접하고 있고 역사(歷史)적으로도 인류와 항상 함께해왔으며 국가안보에도 영향을 끼칠 만큼 우리생활에 밀접해있고 큰 영향을 끼치고 있다. 식품엔 많은 종류가 있지만 그 중에 인류의 주식인 곡류의 수급현황에 대해 조사하고 경향을 파악하고 이를 국가안보적 측면에서 해석 해보고자한다.먼저 우리나라의 주식인 쌀의 역사는 우리나라가 벼농사가 신석기 시대에 시작되어 청동기 시대와 초기 철기시대에 걸쳐 많이 재배되기 시작했다. 삼국시대(三國時代)에 들어오면서 쌀의 생산량이 많아 져 쌀밥이 주식으로 중요한 자리를 잡게 되었다.벼는 세계에서 밀과 옥수수에 이어 세 번째로 많은 수확(收穫)량을 보이고 있다. 벼농사는 다우(多雨)지역에 적당하며, 이는 경작을 위해 많은 양의 물이 필요하기 때문이다. 하지만 실질적으론 어느 곳에서도 자랄 수 있다.보리는 우리나라에 기원전 5~6세기 것으로 보이는 여섯줄보리의 일종인 껍질보리가 경기도 여주군에서 출토된 바가 있어, 오래전에 중국을 거쳐 들어온 것으로 보인다.보리는 내한성의 정도에 따라 겨울보리가 대부분이고 봄보리는 겨울이 지나치게 추워서 겨울보리의 재배가 어려운 경기 북부, 강원도 및 중부 산간지대의 일부에서 재배한다.밀(小麥)은 우리나라에서 밀가루의 형태로 이용하고 있으며 유럽과 같은 서양뿐만 아니라 아시아에서도 많이 사용되었던 식재료로 중국의 경우 제빵용 밀 등은 수천 년 전부터 전해졌고, 우리나라에서도 기원전 1~2세기경 밀의 유적이 발견된 것으로 보아 그 이전에 들어왔을 것으로 추정하고 있다.질 좋은 보리는 낟알을 싹틔운 다음 말려서 맥아(麥芽)로 만든다. 맥아는 맥주, 위스키, 고추장, 엿기름, 식혜 등의 중요한 재료로 쓰이고 있다.

    참고자료

    · 없음
  • 자료후기

      Ai 리뷰
      이 자료는 깊이 있는 내용과 함께 과제에 적용 가능한 내용이 많아 도움이 되었습니다. 과제에 바로 활용할 수 있어 매우 만족스러웠습니다. 감사합니다.
    • 자주묻는질문의 답변을 확인해 주세요

      해피캠퍼스 FAQ 더보기

      꼭 알아주세요

      • 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
        자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
        저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
      • 해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.
        파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
        파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

    찾으시던 자료가 아닌가요?

    지금 보는 자료와 연관되어 있어요!
    왼쪽 화살표
    오른쪽 화살표
    문서 초안을 생성해주는 EasyAI
    안녕하세요. 해피캠퍼스의 방대한 자료 중에서 선별하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
    저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
    - 주제만 입력하면 목차부터 본문내용까지 자동 생성해 드립니다.
    - 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
    - 스토어에서 무료 캐시를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
    이런 주제들을 입력해 보세요.
    - 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
    - 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
    - 작별인사 독후감
    해캠 AI 챗봇과 대화하기
    챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
    2025년 08월 01일 금요일
    AI 챗봇
    안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
    11:49 오전