손톱에 있는 미생물 수 확인

목차

1. Title
2. Introduction
3. Materials & Methods
4. Results
5. Discussion
6. References

본문내용

1. Title: 손톱에 있는 미생물 수 확인

2. Introduction
01. Agar와 Broth 차이
broth는 Peptone 1%, NaCl 0.5%, beef extract 0.5%～1.0%를 함유한 액체배지, 일반 세균의 액체배양에 가장 널리 사용되고 또 각종의 특수배지의 기초배지로 사용된다. agar는 보통 broth 1,000ml에 한천을 15.0g을 가해 겔화시킨 고형배지, 평판, 사면고층으로 일반세균의 분리, 순수배양, 균주의 보존 검사 등에 사용한다. 또 혈액 한천배지 등 특수배지의 기초배지가 된다. 주요 차이점은 영양이 있는 상태이다. broth는 액체, agar는 고체인 경우가 많다. 비록 두 개 모두 원하는 균의 성장에 의존되는 몇몇 영양분으로 구성되어 있을지라도 broth는 액체, agar는 고체이다. 한천은 보통 접시에 반고체 겔 형태로 사용된다. agar는 일반적으로 항상은 아니지만 다른 영양소 또는 억제제를 단독으로 또는 혼합하여 사용된다. broth에서 자란 박테리아가 종종 콜로이드 현탁액을 형성하는 반면 agar에서 플레이팅된 균들은 평평한 배지를 형성한다.

02. Spreading 이란?
균수를 측정할 때 많이 사용한다. 다만 반드시 균주는 액체배양 속에 있는 상태에서만 가능하며 대부분 원액보다는 희석을 하여 접종한다. 이때 사용되는 기구는 백금이가 아니라 콘라디봉이란 파스퇴르 파이펫을 토치로 구부려 만든 유리막대봉이 사용된다. 먼저 시료액을 배지위에 떨어뜨린 후에 유리막대봉으로 문질러 준다. 사용하기 전 유리막대봉은 70%에틸알콜에 담가두었다가 화염멸균 후 사용한다. 문지를 때 주의해야 할 사항은 너무 세게 도말하면 배지가 찢어질 수도 있다. 처음에는 미끌거리는 느낌이 나다가 계속 문지르면 약간 거친 느낌이 나기 시작하는데 그 정도면 충분히 도말이 된 것이고 골고루 도말해야 한다. 도말시에는 나머지 한손으로 배지를 돌려가며 도말한다.

참고자료

· 박석기. 최신미생물학실험. 1997. 신광문화사, p.56~57.
· 박신인 외 1명. 식품미생물학실험서. 2004. 효일출판사, p.34~41.
· 김정환 외 3명. 식품미생물학및발효식품학실험. 2004. 지구문화사, p.21~25.
· 박신인. 식품미생물학실험서. 2004. 효일출판사, p.55.
· 권동진. 식품미생물학실험서. 2009. 신광출판사, p.57~60.