BRONZE
BRONZE 등급의 판매자 자료

[관광] 호텔 식음료파트 판매활성화 방안.

참고하세엽..
44 페이지
한컴오피스
최초등록일 2003.05.28 최종저작일 2003.05
44P 미리보기
[관광] 호텔 식음료파트 판매활성화 방안.
  • 미리보기

    소개

    참고하세엽..

    목차

    서 론
    - 문제 제기

    Ⅰ. 관광호텔 식음료 상품

    1. 관광호텔 상품의 개념 및 특성
    2. 관광호텔 식음료 상품의 개념 및 특성
    3. 관광호텔 식음료 상품의 위치와 역할
    4. 관광호텔 식음료 상품의 고객유형
    5. 관광호텔 식당의 가격관리

    Ⅱ. 호텔 식음료 매장에 대한 이론적 고찰

    1. 호텔 식당 경영의 특색과 조직
    2. 호텔 식당 경영의 필요성
    3. 호텔 식당의 종류
    4. 호텔 식당 서비스의 형태

    Ⅲ. 호텔 식음료 마케팅의 표적시장 세분화 전략
    1. 식음료 마케팅 개념
    2. 시장세분화
    3. 시장공략과 표적시장
    4. 사례연구

    Ⅳ. 식음료 매장 운영 사례분석
    - 관광호텔 이태리 식당경영 현황분석 및 문제점
    1. 관광호텔 이태리 식당경영 현황분석
    2. 관광호텔 이태리 식당경영의 문제점과 효율성 제고방안

    결 론

    본문내용

    최근 호텔기업은 호텔 레스토랑의 낮은 수익률을 극복하기 위하여 국외에서는 레스토랑을 임대해 주거나 저명한 외식업체와 공동브랜드 마케팅을 실시하거나 국내외 호텔레스토랑은 호텔에서의 외식산업 건축에 맞추어 호텔 시설내의 투숙객을 위한 부대시설로서의 레스토랑 개념과 호텔시설외의 시설로서 레스토랑까지 포함하는 개념으로 확장하고 있다.
    이러한 마케팅 전략들은 외부에서 해결책을 추구하는 양상이지만 호텔경영개선을 위해서는 해결책을 내부에서 찾아야 한다. 즉, 호텔 레스토랑의 경영개선을 통한 효율적인 경영에서 낮은 수익률을 극복하여야만 한다.
    따라서 본 보고서는 관광호텔에 있어서 관광기업 환경변화에 적응하고, 관광호텔 경쟁력을 제고시키기 위한 호텔식당 경영 개선의 필요성을 인식하고, 관광호텔 식당경영의 효율성을 제고하기 위한 경영상의 시사점을 제시하고자 작성한다.

    참고자료

    · 없음
  • 자료후기

      Ai 리뷰
      지식판매자의 자료는 항상 기대 이상의 정보를 제공합니다. 특히 학업에도 활용할 수 있어 매우 만족스럽습니다. 여러분께도 추천합니다!
    • 자주묻는질문의 답변을 확인해 주세요

      해피캠퍼스 FAQ 더보기

      꼭 알아주세요

      • 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
        자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
        저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
      • 해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.
        파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
        파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

    함께 구매한 자료도 확인해 보세요!

    찾으시던 자료가 아닌가요?

    지금 보는 자료와 연관되어 있어요!
    왼쪽 화살표
    오른쪽 화살표
    문서 초안을 생성해주는 EasyAI
    안녕하세요. 해피캠퍼스의 방대한 자료 중에서 선별하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
    저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
    - 주제만 입력하면 목차부터 본문내용까지 자동 생성해 드립니다.
    - 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
    - 스토어에서 무료 캐시를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
    이런 주제들을 입력해 보세요.
    - 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
    - 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
    - 작별인사 독후감
    해캠 AI 챗봇과 대화하기
    챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
    2025년 07월 23일 수요일
    AI 챗봇
    안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
    11:52 오전