국내 호텔 사업의 인사관리에 관한 문제점 및 개선방안

소개글

쵝오로 열씨미한 레폿입니다
A+자료 입니다

목차

Ⅰ. 서 론
1. 문제제기 / 연구목적
2. 연구대상
3. 연구방법

Ⅱ. 본 론
1. 호텔인사관리
(1). 개념
(2). 중요성

2. 호텔인사관리의 이론적 접근
(1). 인원선발
(2). 응시자의 면접과 선별
(3). 복리후생
(4). 종사원 유지
(5). 교육훈련
(6). 인사고과
(7). 노조관계 관리

3. 비정규직에 대하여...
(1). 정의
(2). 고용의 유형
(3). 증가이유

4. 롯데호텔사태
(1). 일정별 경과내용
(2). 노사간 주요쟁점사항
(3). 주요합의 내용과 의미 (긍정적 측면)
(4). 주요합의 내용과 의미 (부정적 측면)
(5). 파업으로 인한 손실
(6). 롯데호텔 파업이 남긴 교훈 / 시사점

5. 인사관리의 문제점
(1). 채용관리의 문제점
(2). 인사, 급여의 제도상의 문제점
(3). 인사고과상의 문제
(4). 승진제도의 문제
(5). 봉사료 배분문제
(6). 이직률 과대발생
(7). 롯데호텔사태에 나타난 비정규직원의 실태
(8). 인턴제도의 문제점
(9). 파견근로제의 문제점

6. 개선방안
(1). 채용관리
(2). 교육훈련
(3). 승진제도
(4). 노사관계관리
(5). 종사원의 직무만족을 위한 동기부여
(6). 전문인력관리 - 이직방지
(7). 비정규직의 개선방안

Ⅲ. 결 론

본문내용

Ⅰ. 서 론

1. 연구목적
호텔 경영은 물적자원, 인적자원, 자본, 정보를 토대로 이루어지며, 이중에서도 호텔산업에 있어서 가장 큰 역할을 차지하는 것이 바로 인적자원/서비스이다. 하지만 그동안 우리나라 호텔들은 급성장에 비해서, 인적관리 측면에서는 소홀한 감이 많았다. 사회적으로 풍부한 노동력에도 불구하고, 전문인력이 부족한 것은 우리나라의 호텔역사가 타 산업에 비해 짧고, 장기적인 측면에서 소극성과 안이한 태도를 보였기 때문이다. 현재의 비합리적인 인사관리는 그 한계점에 도달하게 되었고, 따라서 이번 롯데호텔사태는 우리나라 호텔업계가 그동안 덮어두었던 불합리한 인사관리체제에 정면으로 대응한 결과라고 볼 수 있다.
성공적인 호텔운영과 합리적인 인사관리는 절대적인 불가분의 관계를 맺고 있는 것이라고 볼 때, 호텔에서 근무하는 종사자들의 자질향상과 호텔기업의 경영합리화를 동시에 충족시켜줄 수 있는 인사관리제도의 정착은 국내 호텔업계에서 시급한 문제이다. 따라서 본 연구의 목적은 향후 국내 호텔산업의 발전을 위해서는 인력관리가 필연적이라고 보고 현 호텔업계의 인사관리제도에 관한 문제점을 지적하고, 그 해결방안을 모색해 보고자함이다.

참고 자료

없음