커피전문점 사업계획서

소개

사업계획서

목차

1. 요약

2. 회사 소개
 사업 목적
 사업 전략
 경영진
 기대효과

3. 제품/서비스
 제품 개요
 제품의 특성

4. 시장
 목표시장 분석
 시장규모 및 성장추이

5. 경쟁업체

6. 영업 및 마케팅
 광고 및 판매 촉진
 유통 경로

7. 운영 계획
 필요 기자재 계획
 설계 및 개발 계획

8. 재무
 추정 손익계산서
 추정 대차대조표

9. 사업 추진 일정

본문내용

사업개념

우리나라에 독일인 손탁에 의해 서울 중구에 커피점을 연 것이 커피숍의 시초이다. 그 후 세월에 따라 변해온 커피숍 문화가 또 한번 변화하고 있다. 바로 모바일 세대의 특징을 반영한 항상 움직이면서 변화를 추구하는 신세대 직장인들에 의한 Take-out 성향이라 할 수 있다.
이를 위해서 단순히 마시는 커피를 지양하는 것이 아닌 좀 더 차별화 되고 색다른 커피를 선보기 위해 메뉴에 차별성을 둬서 커피뿐만 아니라 좀 더 깔끔함을 요구하는 소비자를 위해서 홍차나 허브차까지 제공하고자 한다.

사업성
본 사업은 최근 들어 Take-Out 성향에 발맞춰 커피뿐 아니라 깔끔하고 깨끗함을 좋아하는 소비자에게 어필하고자 한다. 현재의 소비자들은 과거 인스턴트나 단순한 원두커피에서는 느낄 수 없는 진하면서도 쓰지 않고 커피고유의 맛을 요구하고 있으며, 이국적인 느낌과 한국적은 느낌을 받을 수 있고 빠르게 변화하는 일상생활에서 손쉽게 차를 접할 수 있게 되었다. 이를 토대로 20대의 젊은 직장인이나 대학생을 위주로 보다 저렴한 가격으로 제공하자는데 의의가 있다.

참고자료

· 없음