농업과 식품산업의 연계성 실태, 제고방안 ppt

목차

Ⅰ. 서론
1) 연구의 목적(배경)및 필요성
2) 연구의 방법 및 범위

Ⅱ. 본론
1. 농업과 식품경제의 연계실태
(1) 식품소비패턴의 변화
(2) 식품산업의 구조변화
(3) 식품산업의 농산물 조달 및 이용실태 현황
2. 농업과 식품경제의 연계성 제고방안
(1) 세부 과제
(2) 연계 강화 방안

Ⅲ. 요약 및 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

서론
식품산업은 농식품의 유통, 소비를 총괄하는 체계의 중요한 구성주체이며 상생의 관계. 농업간의 연계강화 방안을 제시하는 것을 목적
방법: 문헌조사 중심의 식품산업의 현황, 식품산업과 농업 간의 연계 구조 및 연계강화방안을 조사.
시기적 범위:1980년대말~ 2000년대 초반의 변화흐름을 고찰
지리적 범위: 국내로 한정
식품산업은 그 특징상 국내외 적으로 중요성이 점차 증가
이러한 연구는 현재 국가적 차원에서도 적극적으로 진행되고 있으며 학사 수준의 다소 비전문적인 연구

<중 략>

청도미나리 산업화 클러스터 사업
농림수산식품부가 주관하는 2011년 향토산업육성사업

청도군과 미나리생산자연합회, 대학교, 연구기관이 클러스터를 구성
미나리 생산, 가공, 유통, 체험 등을 복합적 추진
매년 10억원 씩 3년간 30억원 투입

참고자료

· 농수산물유통공사, 대형유통업체와 산지출하조직의 농산물거래실태 조사분석, 2002, 2004.
· 농수축산신문, 한국식품연감, 2005.
· 대한상공회의소, 소비자 구매패턴 조사, 2004.
· 식품저널, 식품유통연감, 2005.
· 이동필 외, 식료의 안정적 공급 및 농산물과 식품산업의 연계강화방안, 한국농촌경제연구원, 2001.
· 이병서위태석, 대형유통업체의 농산물 구매특성과 산지의 대응방안, 식품유통연구 20(2), 2003.
· 통계청, 도소매업통계조사보고서
· 통계청, 서비스업통계조사보고서
· 사단법인 농정 연구센터, 「농업과 식품산업의 연계강화를 위한 세부프로그램 비교연구 및 개발」, 2005.