음식관광 영상 감상문

소개

음식 관광 영상을 본 후 감상문입니다.

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본문내용

음식관광의 영향력은 대단한 것 같다. 한 지역의 특산식품을 먹으러 멀리까지 비행기를 타고 가기도 하고, 잘 알려지지 않았던 지역이 음식으로 인해 세계적인 요리 중심지, 관광지가 되기도 한다.
그 예로는 영국이 있다. 영국은 음식이 가장 맛없는 나라로 손꼽혔었지만 패드스토우시에 있는 “릭 슈타인의 해산물식당”으로 인해 맛있는 음식이 있는 관광지로 탈바꿈했다.
패드스토우시는 사면이 바다였음에도 불구하고 주민들이 생선을 잘 먹지 않았다. 싱싱한 생선이 있음에도 생선요리를 먹지 않는 주민들을 위해 릭 슈타인은 새로운 해산물 요리법을 개발하였고, 방송에 출연하면서 큰 인기를 끌어 명성을 얻게 되었다. 조용하고 외딴지역이었던 패드스토우시를 세계적인 요리 중심지로 바꾼 것 이다.
이를 보면 음식이 여행, 관광에서 얼마나 중요한지를 알 수 있다.

<중 략>

그리고 와인 관광 코스를 만들어 와인 재배지를 구경하고, 와인박물관, 와인 시음실, 와인 저장고 등 을 둘러보고 와인을 맛볼 수 있는 프로그램을 만들었다.
또한, 와인 하면 빠질 수 없는 파티를 열어 많은 관광객들에게 즐거운 추억을 만들어준다. 그로인해 프랑스 와인 산업의 위기는 기회로 변화 하였다.
이렇게 자신만의 특색을 살려서 위기도 기회로 변화하는 모습을 보면 배울 점이 참 많은 것 같다.
이벤트에서도 실패한 이벤트들이 있다. 그런 이벤트들은 무엇이 잘못 되었을까? 아마 특색을 살리지 않은 겉모습만 치장한 이벤트라 실패하지 않았을까? 음식관광에서고, 이벤트에서도 정말 무엇보다도 본질과 특색이 중요한 것 같다.
위에서 말한 여러 나라들을 보면 공통점이 하나있다. 모두 음식으로 인해 유명세를 얻었다는 것, 그리고 그 음식이 그 나라의 전통과 특색을 나타내고 있다는 것 이다.
나는 이것이 단순히 음식관광에서만 적용된다고 보지 않는다.

참고자료

· 없음