'세계견문록 아틀라스 ATLAS 3부 백종원의 청도 음식 탐험'에 대한 음식관광 개인 감상문

목차

1. 느낀점
2. 내가 만약 방송작가라면..?

본문내용

중국사람은 중국 음식을 다 먹지 못하고 죽는다는 말이 있듯이 중국에는 산해진미가 넘쳐난다. 세계견문록 아틀라스 3부는 중국 음식 중에서 한국 사람의 입맛에 제일 맞는 음식이라는 산동요리의 대표적인 고장, 청도의 음식에 관한 이야기이다. 평소 중국 음식은 향이 독특하고 강한 향신료가 많이 들어가 향신료에 익숙하지 않은 한국 사람이 먹기에는 힘들지 않을까? 라는 생각이 들었다. 그에 반해 청도는 술과 후추, 소금 등 기본적인 간으로 식재료 본연의 맛을 살리는 음식들이 많아 색다르게 느껴졌다. 또한, 산동요리가 한국인의 입맛에 잘 맞는 이유도 향신료가 적게 들어가서인 것 같다고 생각하게 되었다. 세계 어디든 시장에 가야 그 지역의 제대로 된 음식을 맛볼 수 있는 것처럼 청도에서 가장 인상 깊었던 장소는 청도 최대 재래시장 이촌 시장이었다.

참고 자료

없음