한국MK프랜차이즈사업계획서

소개

사업기획가 이상은입니다. 외식 프랜차이즈 본사의 창업과 운영 및 브랜드런칭에 관한 사업계획서입니다

목차

Ⅰ. 회 사 개 요

Ⅱ. MK 선정배경
2-1. Brand Value – “ MK ”
2-2. 왜 MK 인가 ?

Ⅲ. 시장 분석
3-1. 한국 프렌차이즈 산업의 추이
3-2. 한국 외식산업의 현황
3-3. 한국 Family restaurant 업계의
매출액 및 매장수 변화추이
3-4. 경쟁사 비교분석
3-5. 경쟁력 SWOT 분석
3-6. 외식시장의 소비자 특성분석

Ⅳ. 사업 전략
4-1. 경영전략
4-2. ST P 전략

Ⅴ. 영업 전략
5-1. Promotion
5-2. Product
5-3. Price
5-4. Place
5-5. 부가서비스
5-6. 전략교육지원
5-7. 디자인전략

Ⅵ. MK-Korea 운영전략
6-1. MK-Korea 성장전략
6-2. 매출 목표
6-3. 초기 자금 운영계획
6-4. 조직구성계획
6-5. 단계별 운영추진계획

본문내용

2. MK 선정배경
* 태국의 가장 대중적인 레스토랑으로서 태국 현지 및 해외까지 진출한 대표적인 Family Restaurant
* 체인점수 200개가 넘은 글로벌 브랜드
* 한국 관광객의 필수관광 코스이며 특히 태국의 전통음식인 “수끼”는 한국인의 입맛에도 많이 적응
* 이미 한국관광객을 통한 홍보와 글로벌 프렌차이즈로서의 브랜드 이미지 최상위로 인지

<중략>

5. 영 업 전 략
▶ 고품격 메뉴 & 고품질 재료

MK-Korea 모든 메뉴는 기본적으로 ‘최고급 품질과 최고급 엄선재료 ’를 원칙으로 하고,
모든 음식은 본사에서 제공되는 표준 재료와 레시피를 통해 각 직영점 직접 제조하도록 하며,
이로 인해 음식을 미리 가공해서 제공하는 타 패밀리레스토랑과 차별되게 보다 신선한 맛을
느낄 수 있도록 서비스 제공 
▶다양한 메뉴 & 태국의 맛에 한국적인 요소 접목

MK-Korea는 태국 MK의 전통적인 메뉴와 맛에 한국인의 입맛에 걸맞는 김치,고추장,된장등을 퓨전
화한 맛과 요리를 개발하여 태국의 문화와 한국의 입맛을 동시에 감지할 수 있도록 전략.
또한 태국적인 다양한 애피타이저 메뉴를 선보임으로써 현지에서 경험하는 기분을 느끼도록 소비자
들의 구매욕구를 유도함.

참고자료

· 없음