커피산업분석 - 5 force

소개

간단하게 커피시장 산업 분성 모형으로 분석한 자료

목차

5Force model

산업 내의 경쟁

잠재적 시장 진입자의 위협

대체재와의 경쟁

구매자의 교섭력

공급자의 교섭력

결론

본문내용

산업내 경쟁
커피 전문점이 해마다 3~5% 성장세를 보임
커피빈, 엔젤리너스, 스타벅스 등 대형 프렌차이즈들과 일반 카페 등이 많이 생겨 경쟁이 심하다.
커피와 카페의 차별화는 쉽지 않다.
커피시장의 85%는 인스턴트커피 시장임으로 성장율은 아직 높다.
고정비는 비슷하나 변동비는 차이가 클 수 있다.
퇴거장벽은 높지 않다.

잠재적 시장 진입자의 위협
인력중심 생산이고 상품에 종류가 상당히 다양하여 규모의 경제는 실현되기 어렵다
각 카페 별로 필요한 것이 거의 비슷하기 때문에 절대비용우위를 갖기 어렵다.
자본 소요량은 거의 일정하지만 위치에 따른 비용차이가 크다.
완전경쟁 시장임으로 기존기업의 보복은 일어날 수 없다.
특별한 법적 규제 또한 없다.
원 재료에서는 차별화를 두기 어렵고 가격이나 카페 분위기의 차별화가 필요하다.

대체재와의 경쟁
편안한 휴식과 대화를 나눌 수 있는 다른 카페
자판기 커피, 편의점 커피, 건강관련 음료
식후 후식 제공이 되는 일부 레스토랑
고객 층에 따라 대체제의 범위는 넓어 진다.
1. 커플 -영화관, 공원, 술집 등 데이트 할 수 있는 장소
2. 미혼 여성- 액세서리, 구두 등도 포함 될 수 있다.
3. 기혼 여성- 가족들 용품이나 가족과 함께 할 수 있는 공간

참고자료

· 없음