카페베네

소개

1. 산업현황 선정배경대형 커피전문점의 과포화 상태간접 경쟁 업체들의 확대커피 외 대체 상품의 인기→ 국내 시장에서의 생존+세계 시장으로의 확대 필요(후발주자인 카페베네에 더욱 요구됨)+ 270Franchising 전략을 통한 매장 수 확대 (최단시간, 최대매장 증폭 3년 만에 500매장 오픈 달성)→ 국내 대형 커피전문점 중 매장 수 1위(570개 직영 12개 / 가맹점 558개)2. 기업소개2. 기업소개카페베네(Caffe bene)(‘좋은 느낌의 카페’)설립자 : 김선권 (現 CEO)(‘한국SEGA’ ‘행복추풍령’ 대표이사 역임)설립연도 : 2008년 4월Global Franchise GroupVision국내최초 유럽풍 카페 가맹점과 고객, 임직원을 위한 최고의 Partnership을 구축Mission 커피문화의 정착각종 문화사업 참여, 기 봉사활동Values고객과의 약속 고객과의 신뢰사회에 대한 봉사사회에 대한 책임감, 사업에 대한 열정 2. 기업소개3. SWOT 분석

목차

1. 산업현황 &선정 배경
2. 기업소개
3. SWOT분석
4. STP 전략
5. 4P 전략
6. 성공 요인
7. 한계점 도출

본문내용

Strength
해외 브랜드와 달리 Loyalty 지출 없음
유럽풍 인테리어, 고급스러운 느낌
공격적인 매장확장 → 노출빈도 증가
Side Menu 차별화 (Waffle & Gelato)
Star Marketing (한예슬,송승헌)
사회봉사로 긍정적 이미지
3. SWOT Analysis



Weakness
- 매장 규모 대비 낮은 인지도
커피 맛 일관성의 부족
European Coffee표방
→ 기존 커피와의 차별성은?
- 메뉴의 분산화 Coffee홍보부족
3. SWOT Analysis

Instant Coffee 시장 10% ↑
반면, 원두 Coffee 시장 60% ↑
(커피전문점 포함)

참고자료

· 없음