한방간호중재 식이간호

소개

한방간호학, 식이요법에 대한 자료 입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1) 식이요법이란
2) 식이요법의 형태
3) 한의학적 성질에 따른 분류
4) 식품의 성미
5) 음식의 선택의 원칙
6) 금기 식품
7) 사례 및 논문

Ⅲ. 결론

※ 참고문헌 ※

본문내용

Ⅰ. 서론
최근의 질환경향은 보건지식수준과 위생개념의 향상에 따라 전염병이나 감염성 질환보다 는 각종 성인병․노인질환 등 만성질환이 늘어나는 추세이다. 따라서 자연 치료법의 강조와 함께 자연과 조화를 이루어 순응하는 방법을 가르치는 한의학적 섭생법과 아울러 한의학적인 양생방법(정신측면, 생활측면, 식이측면) 들의 간호학적인 응용은 간호가 예방 의학적인 측면인 건강유지 및 증진방법의 차원에서 이루어질 수 있도록 기여할 것이다(송일병, 1994). 즉, 신체를 음양의 균형에 맞게 생활하는 것이 건강증진으로 이끄는 방법이므로 아직 신체변화의 탄력성을 잃어버리지 않는 경우는 자연에 어울리는 생활자세를 가지고 건강증진을 꾀하는 방법인 체질별 운동, 식이요법으로 신체를 조절해 나가야 할 것이며 신체변화의 탄력성을 잃어버린 경우에는 탄력성을 회복시키기 위해 단식, 생식 등을 통해 신체의 체질적 변화를 꾀한 다음 자연에 어울리는 생활 자세를 가지고 건강증진을 꾀하는 방법인 기공, 식이요법 등으로 신체를 조절해 나가야 할 것이다.
특히 체질과 개인차를 구분하여 치료와 양생법을 적용하는 사상의학중심의 개인차에 따른 질병예방 및 건강증진법과 체질별 식이요법, 경락마사지, 수지침, 운동요법을 전통양생 중심의 간호중재법으로 적용하여 각각 개인의 건강증진관리가 가능하리라 본다.

Ⅱ. 본론
음식은 인체의 구성 요소인 정, 기, 신. 혈 등의 기초 물질을 형성하고 조화롭게 하여 우리의 생명을 유지시켜 준다. 음식을 섭취함으로써 장부와 조직의 기능 활동이 유지되며 병사에 대한 저항력을 높여 질병을 예방할 수 있다.
또한 병의 회복기나 병을 앓고 난 후에도 음식의 섭생은 병에 대한 자연치유력을 향상시켜 주게 되므로 한방간호에 있어 매우 중요할 뿐만 아니라 일상생활에서 건강을 유지하는데 적극 활용이 가능한 부분이다.

1) 식이요법이란
식품의 성미와 효능을 중심으로 식품 섭취방법을 활용하여 질병을 예방하고 치료하는 방법.

2) 식이요법의 형태
(1) 약선 : 약성이 있는 식품이나 한약재를 섞은 요리나 반찬
(2) 약반 : 곡식과 한약재를 섞은 약밥, 약떡, 약 만두, 양갱, 국수 등
(3) 약죽 : 곡식과 한약재를 섞어 죽든 준
(4) 약당 : 한약재나 약성이 강한 식품을 꿀, 설탕 등에 재서 장복함
(5) 약차 : 한약재나 식품을 가공하여 차, 탕, 즙의 음료로 마시는 법
(6) 약주 : 한약재로 술을 담궜다가 내복이나 외용으로 이용하는 법
(7) 생식 : 열을 가하지 않은 식품을 먹는 법
(8) 병원식 : 소화 흡수 상태에 맞춘 식사의 단단한 정도에 따른 분류
(9) 일반식 : 음식 내용물의 단단한 정도가 보통 수준의 식사

참고자료

· 없음