조사료

소개

조사료의 정의와 분류, 이용방법에 관한 레포트입니다.

목차

목 차
Ⅰ. 소 사육의 근본, 조사료
1. 조사료의 정의
2. 조사료의 분류
3. 조사료의 이용방법
4. 조사료의 중요성
Ⅱ. 조사료의 이용현황 및 문제점
1. 조사료의 이용현황
2. 문제점
Ⅲ. 조사료 정책
1. 조사료 증산의 필요성
2. 조사료 시범농장 육성 지원 사업
3. 조사료생산·이용 기계화 추진
Ⅳ. 참고자료

본문내용

Ⅰ. 소 사육의 근본, 조사료
1. 조사료의 정의
사료[飼料, feed]는 가축의 생명을 유지하고 젖·고기·알·털가죽 등을 생산하는 데 필요한 유기또는 무기영양소를 공급하는 물질로서 좋은 사료는 영양소의 함량이 많고 가축에게 유해한 성분이 없으며 생산량이 많을 뿐 아니라 항상 쉽게 구할 수 있고 언제나 신선하고 소화율이 높은 것이어야 한다. 사료는 영양가·주성분·유통(流通)·수분함량·배합상태 및 가공형태 등에 따라 다음과 같이 분류할 수 있다.

1) 조사료(粗飼料) : 조섬유의 함량이 높고 거칠며 부피가 많은 반면에 값이 싼 편이고 가소화영양소가 적게 들어 있는 사료를 말한다. 이러한 특징 때문에 단위동물에는 이용이 제한되나 반추동물이나 초식동물의 소화기 구조와 기능 때문에 일정량이 필요하다.

2) 농후사료(濃厚飼料) : 조사료와는 반대로 부피가 적고 조섬유의 함량이 낮은 반면 단백질과 가용무질소물이 많아서 가축의 성장이나 축산물의 생산효율을 높일 수 있다.

3) 보충사료(특수사료 또는 사료첨가제) : 조사료나 농후사료와는 달리 소량의 배합으로 필수영양소를 완전공급하며 특정한 효과를 냄으로써 생산성을 높이는 사료이다.

이 외에도 단백질사료, 녹말사료, 지방질사료, 섬유질사료 등이 있다. 이 중 우리가 알아볼 조사료에는 볏짚, 건초, 사일리지, 청초, 산야초 등이 이에 속하며, 소 사육 시 급여하지 않게 되면 소화기 장애나 번식장해를 유발하므로 반드시 급여하여야 한다.

참고자료

· 1. 사료작물의 효과적인 품종선택과 재배기술 ｜ 권찬호
· 2. 2004년 조사료 정책방향 ｜ 주정제 / 농림부 축산경영과
· 3. 국내 자급조사료 현황 및 생산기술 ｜ 김원호
· 4. 동물자원학개론 ｜ 김계응 외11인
· 5. 축산경제사업소개 ｜ 농협중앙회