축산학 기초 자료 [젖소에게 조사료의 필요성 및 반추동물과 조사료]

최초 등록일
2019.03.28
최종 저작일
2012.06
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축산학에서 조사료의 필요성에 대한 기초 자료
젖소 사양 관리와 조사료에 대한 정보를 제공합니다.

목차

1. 반추동물과 단위동물
2. 반추동물의 위
3. 급여사료의 변화와 반추위 대사작용
4. 조사료의 역할
5. 탄수화물과 섬유소의 차이
6. 저질 조사료 급여의 단점
7. 조사료 권장량

본문내용

조사료는 어떤 역할을 ?
•반추위를 발달시켜 반추동물 특유의 소 화생리작용을 갖게한다.
• 반추위벽을 물리적으로 자극하여 타액 의 분비를 촉진시킨다.
• 제1위내의 산도저하를 방지하며
• 반추위내의 미생물을 잘 유지시켜 소화 및 흡수를 돕는다

탄수화물과 섬유소의 차이는 ?
• 소에 급여하는 사료는 70%이상이 탄수화물로 구성되며, 이는 반추위내에서 분해가 용이한 세포내용물(NSC)과 소화에 시간이 소요되는 세포벽물질(CWC, NDF)로 구분된다.
• 세포내용물질 : 전분, 당류, 펙틴
• 세포벽물질 : 세룰로우즈, 헤미세로우즈,리그 닌
• 세룰로우즈와 헤미세룰로우즈를 탄수화물섬 유소라한다.

저질의 조사료를 급여하면 ?
• 소가 섭취할수 있는 양은 일정하므로 조사료 의 품질이 낮을 경우에는 착유우는 우유생산 과 체유지에 필요한 영양분을 충분히 공급받 지 못하게 되어 산유량이 저하된다.
• 건물섭취량 저하시 점검사항
- 급여사료의 수분이 너무 많지 않은가 ?
- 급여 조사료의 섬유소 함량이 너무 높지 않은 가 ?
- 환기상태 및 고온 스트레스는 없는가 ?
- 물은 충분히 공급되는가 ?

조사료를 얼마나 잘라야 하나 ?
• 적절한 반추기능을 유지하기 위해서는 급여사 료의 15 – 20%가 5Cm이상의 길이를 갖추어 야 한다.
• 옥수수 사일리지의 절단길이를 1.3 – 2.0Cm 로 해야 적당하다.
• 알팔파 펠렛은 펠렛형태로 제조될 때 미세한 분말형태로 분쇄 압축하였기 때문에 조사료의 입자가 작아 조사료의 기능을 발휘할 수 없는 반면 알팔파큐브와 건초는 길이가 길어 조사 료의 기능을 발휘하며 반추작용을 촉진하고 유지할 수 있다.

참고 자료

없음

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