2009년 연간 계획

소개글

연간교육계획안에서 일간 교육계획안까지 모두 작성되어 있는 파일임. 환경구성도 포함되어있음

목차

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본문내용

음식 활동에 대한 전반적인 평가

건강생활이란 주제에서 ‘음식’은 총 2주간 진행되었다. 주제가 진행되는 동안 유아들은 음식의 소중함을 알고, 편식하지 말아야 하는 이유에 대해서 알게 되었다. 주제를 진행하기 전보다, 음식을 남기거나 편식하는 아이들이 줄었으며, 아이들과 상의하여 일주일에 두 번씩 잔반통 없는 날을 가지기도 하였다.
주제를 전개하면서 유아들이 흥미 있어 한 활동으로는 생일축하를 위해 소개 된 컵케익 만들기 활동이었고, 유아들의 흥미를 지원하기 위하여, 밀가루 점토 만들기를 과학영역에 배치하여 레시피대로 만들기, 측정과 혼합을 통한 간접적 요리 경험을 가지도록 하였다. 유아들이 측정에 대한 개념에 익숙해 졌을 때, 다시 요리영역을 열었으며, 핫케이크 만들기, 찜케이크 만들기, 컵케이크 만들기를 진행하여 요리 방법에 따라 음식의 형태와 맛이 달라짐을 알게 되었다. 특히 소그룹으로 맛있는 핫케이크를 만들기 위한 레시피 작성을 진행하였고, 초코 핫케이크, 딸기 핫케이크, 생크림 핫케이크 등 다양한 핫케이크 요리를 만들어 보는 시간을 가질 수 있었다.

참고 자료

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