복숭아

*민*
최초 등록일
2011.03.16
최종 저작일
2009.01
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소개글

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목차

Ⅰ. 복숭아란

Ⅱ. 복숭아의 구조 & 종류

Ⅲ. 복숭아의 생산량

Ⅳ. 복숭아의 성분과 효능

Ⅴ. 복숭아의 부산물을 이용한 제품

Ⅵ. 복숭아 관련 기사

Ⅶ. 복숭아 관련 tip & 결론

본문내용

< 복숭아란? >
· 도자라고 함
· 맛은 달고 시며 성질은 따뜻
과육 : 흰 백도 (수분이 많고 부드러워 생과일로 사용)
노란 황도 (과육이 단단하여 통조림등 가공용)
과명 : 장미과(Rosaceae) 자두속(Prunus) 복숭아속
학명 : Prunus persica(L.) Batsch
영명 : Prunus
한명 : 桃(도)
▷ 원산지
- 중국 황하유역 고원지대와 북동부 및 한국에 걸친 널은 지역
서식장소: 산도가 낮은 토양
▷ 주산지
- 현재 복숭아의 생산량은 미국의 캘리포니아 주가 가장 많음 (여기서 만들어진 홍도 통조림은 세계로 공급됨)
▷ 품종과 성상
한국에서 가장 많이 재배되는 복숭아 나무 품종
: 백도(44%) 황도(11%) 대구보(10%)
- 그밖에 창방조생, 기도백도, 중진백도 등이 있음
< 복숭아의 구조 >
◁ 내과피가 단단한 핵을
이루고 그 안에 종자가 들어
있으며, 중과피가 과육으로
되어 있는 과일류를 핵과
라고 하는데 복숭아가 여

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..
..

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