한국 외식프랜차이즈의 중국 진출 전략

소개

한국 외식 프랜차이즈의 중국 진출 전략 자료입니다.
프랜차이즈의 개념과
중국의 2010년 프랜차이즈(패스트푸드)시장 동향 및 전망
중국 내 외자 외식 프랜차이즈의 성공전략
및 국내 외식 프랜차이즈의 중국 진출 성공사례 및 보완점 분석등의 내용이 있습니다.

목차

1. 중국 프랜차이즈 시장 현황 및 전망
- 프랜차이즈 개요
- 중국시장 현황 및 전망

2. 외식 프랜차이즈 외자기업 성공전략
- KFC, 피자헛(Yumbrand)를 중심으로

3. 외식 프랜차이즈 국내기업 성공전략 및 분석
- BBQ, 파리바게트 성공요인
- 미스터피자의 중국진출 및 전략 보완

본문내용

1. 중국 프랜차이즈 시장 선정 배경
1) 프랜차이즈 시스템에 대한 이해
2) 중국 외식 프랜차이즈 시장 현황
1-1) 프랜차이즈 시스템에 대한 이해
1. 중국 시장 선정 배경
1) 프랜차이즈의 이해
2) 중국 시장 현황
2. 외자기업 진출 사례
3. 국내기업 진출 사례
프랜차이즈ㅣFranchise
본부(Franchisor)와 가맹점(Franchisee) 관계에 기초한
유통과 마케팅 시스템
넓은 의미에서 자기사업을 타인에게 허용해 주는 것, 일종의 라이센싱
2. 본부-가맹점 관계에 기초한 유통과 마케팅 시스템
3. 서비스, 상품 등 다양한 업종에서 폭넓게 사용
본부가 상표, 기술권 보유
계약을 통해 가맹점에게 상호 사용권, 제품 판매권, 기술 등을 제공
대가로 가맹금, 보증금이나 로열티 등을 받음

..<중략>..

1. 중국 시장 선정 배경
2. 외자기업 진출 사례
- Yumbrand(KFC, 피자헛)
3. 국내기업 진출 사례
1) BBQ, 파리바케트
2) 미스터피자
3-2) 국내기업진출사례(미스터피자)
미스터피자 SWOT분석을 통한 전략 도출
미스터피자 중국진출의 SWOT 분석
상세한 현지 정보 수집과 철저한 분석
현지인의 입맛을 사로잡을 수 있는 `맛‘ 개발과 시장에 적합한 제품 개발
현지화를 위한 현지인 채용과 이에 대한 교육투자로 중국기업과 차별화된 환경 제공
기업의 사회적 책임을 완수하여 현지 친화적 마케팅을 전개 하여 기업 이미지 재고
막강한 리더십
1. 중국 시장 선정 배경
2. 외자기업 진출 사례
- Yumbrand(KFC, 피자헛)
3. 국내기업 진출 사례
1) BBQ, 파리바케트
2) 미스터피자
3-2) 국내기업진출사례(스터피자)
한국 외식 프랜차이즈업체 진출 전략
미스터피자 진출 사례를 통한 한국 외식 프랜차이즈 업체의
성공을 위한 제언

참고자료

· 논문 - 중국 외식산업 프랜차이즈 시장 진출전략에 대한 연구, 북경 소비자들의 라이프스타일을 이용한 시장세분화와 한국 토종피자기업의 중국진출 전략에 관한 연구
· KOTRA - 13억 인구의 입맛, 中 외식시장 트렌드 분석
· Yum! Brands 2009 Annual Customer Mania Report
· Industry 제 662호 (2008년 08월) - 현지화·공익마케팅 업고 ‘Go Go!’ 성공 가도 달리는 KFC의 비결
· 신주간(新週刊) - 패스트푸드 KFC의 중국 영업전략
· 취펑화(崔風華) IGM 연구원 - 상하이선 ‘아침죽’, 광쩌우선 ‘밀크티’ 저한 현지화로 중국인 잡은 KFC
· www.pizzahut.com.cn